Mini-hotelli äriplaan: üksikasjalik fin. arvutused

Mini-hotelli äriplaan: idee asjakohasuse analüüs + viie tärni klassifitseerimine + 4 müügiedendusmeetodit + üksikasjalik kulude ja tulude kava.

Nõudlus hotellitubade rentimiseks elanike seas suureneb aastate jooksul. Seda soodustab huvitatud turistide voog ja ärikorralduste kasvav populaarsus kontoriettevõtete töötajate hulgas.

Mini-hotellid on väga nõudlik. Need on ideaalsed keskmise sissetulekuga inimestele. Lisaks on mini-hotellid kodus mugavuse õhkkonnas.

Kui näete ennast sellise ettevõtte omanikuna, siis on teie "juhend" äriplaan mini-hotellid, mis tuleb koostada. Teavet peamistest osadest, samuti muudest olulistest infotest, mida saate meie juhtkonnalt.

Ettevõtte kapitali algus: alates 1900 000 rubla.

Tasuvusaeg vastavalt plaanile: 6-7 kuud.

Esimene asi, mida peaksite enne mini-hotelli äriplaani loomist mõistma, on seletada endale 4 hotelli kategooriat:

  • mini-hotell (mitte rohkem kui 50 tuba)
  • väikesed hotellid (umbes 150)
  • keskmised hotellid (kuni 300)
  • suured hotellid (üle 300)

Mini-hotell on optimaalne võimalus teha äri piiratud eelarve olemasolu korral.

Hotelli äri idee asjakohasuse analüüs

Mini-hotelli äriplaani analüütikute loomisel tuleb arvestada mitmete teguritega, nimelt:

  • Hotelli asukoht, võttes arvesse piirkonna iseärasusi (müratase, gaasitarbimine, samuti naaberriikide tehaste või tööstusettevõtete olemasolu).
  • Võistlejate arv. On vaja koostada nimekiri kõige ligikaudsematest hotellidest, kus on märgitud mõlemad eelised (tasuta parkimine, oma restoran, pesu) ning puudused (madal teenindusaeg, ülelaadimine).
  • Elanike ja külastajate nõudluse tase. Väikehotelli sihtrühmaks võivad olla nii ärimehed kui ka turistid.

Millistes linnades avatakse kõige sagedamini mini-hotellid?

Viimase kümne aasta jooksul on Moskva territooriumil avatud 44% Vene Föderatsiooni hotellidest. Siin on kõige populaarsemad 2-3-tärnimad hotellid (liigume järgmise klassi järgi tärniga). Aga vaatamata sellele on kasvav nõudlus luksushotellite järele.

Teises kohas on Peterburi näitaja 39,5%. Peterburi hotelliturg tugineb kesklinnas paiknevatele minihotellitele.

Üldiselt suureneb nõudlus väikesemahuliste hotellide järele kogu riigis. See teave tuleb märkida meie mini-hotelli äriplaanis, tk. ta rõhutab ettevõtluse idee kiireloomulisust ja asjakohasust. See on eriti oluline, kui äriplaan luuakse potentsiaalsetele investoritele esitamiseks.

Mida peate teadma hotelli klassifikatsioonisüsteemi kohta?

Hotelli äri objektid nii Venemaal kui ka välisriikides klassifitseeritakse vastavalt reitinguskaalale, mida tuntakse paremini kui "tähe" süsteemi.

Hotellides on 5 põhiklassi: vähem mugavatest (1 tärnist) kuni kvaliteetsetesse hotellidesse (5 tähte). Kõrgeimate omadustega hotellid saavad 6 tärni, nn De Luxe klassi.

Lähemalt vaatame tingimusi, mis määravad selle või selle hotelli klassi. See teave aitab teil minimaalse hotelli äriplaani (vajalikud seadmed, töötajad jne).

1 täht

2 tähte.

3 tähte.

4 tähte.

5 tähte.

Mini-hotelli äriplaan: analüüsime samm-sammult

Analüüsime Moskvas linnas kujutleva mini-hotelli äriplaani lühikest versiooni, kus on 30 tuba (kolmas tase). Alustame üldisest informatsioonist, mis kirjeldab meie äriprojekti.

Moskva kolmetärnihotelli avamise eesmärgid:

  1. Elanike teenindamine hotellitubade rentimiseks teatud liinidega kvaliteetse teenindusega.
  2. Saabuvad hotelliturult kasumit 25% ulatuses kogutulust.

Milliseid teenuseid pakutakse mini-hotellis vastavalt äriplaanile?

  1. Üürida ruumide rentimine kulutatud ööde arvu alusel.
  2. Tasuta parkimine hotelli külastajatele.
  3. Toitlustamine toas, tasuta hommikusöök.
  4. Kohapeal keemiline puhastus
  5. WiFi olemasolu.
  6. Lisavoodi lisatasu eest.
  7. Tegevuste läbiviimine, ekskursiooniringide koostamine, stendide müük teatritendustele ja filmide näitustele.
  8. Transporditeenused linnas.
  9. Tasuta informatsioonitoetus.

1) Sihtgrupp mini-hotelli äriplaanis

Äriplaan näitab tingimata soovitud sihtrühma. Sellest informatsioonist sõltuvad ülejäänud planeerimisetapid: reklaamimeetodite valik, interjöör, hinnapoliitika.

Kõige populaarsemate minimaalsete tubade rentimine on saadaval paaride, lähiriigi turistide, keskklassi ärimeeste ja kontoriettevõtete töötajate jaoks reisi ajal.

Nõudlus jaotus mini-hotellid tubadesse on järgmine:

  • Kaheinimesetuba koos ühe suure voodiga - 54%.
  • Kaheinimesetuba koos eraldi vooditega - 27%.
  • Üksik - 15%.
  • Muu - 4%.

2) Millised müügieesmärgid sobivad miniahotelli jaoks?

Ettevõtte peamiseks ülesandeks on sihtrühmade pakkumine kaupadele ja teenustele. Seetõttu on mini-hotelli äriplaani ettevalmistamisel üks huvitatud ostja leidmine.

Mini-hotelli turunduse edendamiseks peate kasutama järgmisi funktsioone:

  1. Reklaamid sotsiaalsetes võrgustikes on reeglina kõige 2-3-tärni hotellide reklaamimise viis.
  2. Miniehotelli asukoha läheduses asuv reklaamibännerid ja trükistes reklaamimine suurendavad potentsiaalsete klientide huvi.
  3. Interneti kaudu broneerimine on kasutajate hulgas väga populaarne.
  4. Klubiliikmete süsteem ja allahindlused pakuvad korrapäraste klientide voogu.

3) Hotellitööstuse töötajad

Töötajate värbamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata professionaalsele kirjaoskusele, võimele kontakti võtta kliendiga, stressiresistentsust ja üldist eruditsiooni.

Samuti on oluline arvestada vabade ametikohtade kandidaatide varasemat kogemust. Personali kutseoskusi tuleb parandada erikursustega.

Võõrkeelte tundmine administratiivtöötajate hulgast suurendab institutsiooni prestiiži ja avab võimaluse töötada välisriikide külalistena.

Töötajate seas on kõige olulisem positsioon juht, mis suudab korraldada töötajate tööd ja kompetentselt tööprotsessi juhtida.

Ka teenijatel, peakokk ja kelnerid kui teil on oma köök. Täiendavad postitused hotellis võivad olla baarimees, animaator ja uksehoidja.

Kolmekohalise miniahotelli optimaalne arv, mis on 10 tuba, on 8 inimest. Nii et meie mini-hotelli efektiivseks tööks 30-le toa jaoks peame valima 24 töötajat.

Äriplaanis tuleks märkida töötajate palgad, eeldatavad boonused ja isegi tulevased palgatõusud. Meie puhul on töövõtja hüvitiste kulud loetletud järgmises igakuise kuluartikli osas.

4) mini-hotelli varustus

Ruumi korralduse tase mõjutab otseselt renditeenuste kulusid. Peale selle peavad miniahotelli toad olema külalistele nii mugav kui võimalik ja tuletavad meelde kodu atmosfääri.

Miniehotelli äriplaan võib sisaldada järgmisi seadmeid:

  • korrapärased remonditööd;
  • valgustusvahendid (lühtrid, lambid, kardinad);
  • magamiskohad;
  • asjade ladustamise kapid ja peakomplektid;
  • lauad ja toolid;
  • vannituba sanitaartehnilised;
  • elektriseadmed (föön, TV, telefon, minibaar, kliimaseade);
  • kosmeetika, voodipesu, rätikud, hommikumantlid, sussid.

Hotelli toimimiseks on vajalik ka:

  • Telefoni- ja traadita ühenduse vastuvõtt;
  • puhastusvahendid;
  • teenijatest käru;
  • personali vormiriietus;
  • professionaalsed tolmuimejad;
  • saali mööbel;
  • pagasikärud.

Minimaalse hotelli avamiseks vajalike teenuste üksikasjalike arvestuste tegemiseks peame teadma iga seadme keskmist maksumust:

Hotelli hotelli SWOT-analüüs, kasutades Hiltoni hotelli näidet

Mis on SWOT-analüüs? Ja kuidas ta seostub külalislahkuse tööstusega? Koosoleku peamine põhjus on aidata hotelliartiklil välja töötada võimas äristrateegia. Ja see tugineb hotelli tugevatele ja nõrkadele külgedele, puudustele ja nende muutumisele eelistesse.

SWOT-analüüs sisaldab tugevusi ja nõrkusi, võimalusi ja ohte. Selle rakendamiseks kulub palju aega ja kasu on ilmselge: te vaatate oma äri täiesti uue väljanägemisega. Ettevõtte ehitamise alguses peate selle tööriista planeerimisel kasutama. Võttes arvesse olemasolevat teavet, luuakse edukas edendusstrateegia ja seejärel korrigeeritakse seda igal aastal.

Nii et analüüsime, milline on hotelli SWOT-analüüs, ja ehitame selle Hiltoni hotelli näitele.

Hotellitööstuse tugevused

Hotellid pakuvad inimestele turvalist majutust, kui nad pole kodus. Miljonid tuba on valmis klientide vajaduste rahuldamiseks. Butiikhotellist rahvusvahelisele suurele kaubamärgile pakutakse inimestele võimalust lõõgastuda ja mugavat aega kodust eemal viibida.

Hotellid - kohaliku majanduse arengu peamine allikas. Need võivad hõlmata suuri turismiobjekte. Kui inimesed viibivad võõras kohtades, ostavad nad kaupu ja teenuseid kohalikul tasandil. Nad lähevad kohalikesse restoranidesse, kauplustesse ja see raha areneb kohalikus majanduses.

Hotellitööstuse nõrkused

Hotelli SWOT-analüüs võimaldab teil tuvastada ja selle puudusi. Peamine nõrkus on selle maksumus. Elitemajutuse hotellid võivad ühe toa eest tasuda tuhandeid dollareid öö kohta. Hinnavahemik, mis on saadaval ainult elanike keskmisele klassile. Seepärast on demograafia laienemine teatavas geograafilises paigas piiratud. Samuti on odavam hotellid. Kuid madalad kulud põhjustavad reeglina teenuste kvaliteedi halvenemist.

Hotelli tööstus seisab silmitsi ka ainulaadse maksustruktuuriga. Paljud numbrid on laetud teatud maksu - öö kohta broneerimisel. Lisaks sellele seisavad hotelliomanikud silmitsi kõrgemate müügimaksudega ja muude tasudega, mida teised tööstused ei maksa. Lõpuks seab see hotell ebasoodsasse olukorda, on vaja suurendada tulusid, suurendades tubade broneerimise ja hommikusöögi hinda.

Hotellitööstuse võimalused

Igas riigis ja linnas on teatud vaatamisväärsused, mis muudavad need atraktiivseks kohaks. Kuidas saab hotell aidata? Mõned inimesed ei jõua kümne kilomeetri kaugusele jõe karjääris. Kuid nad lähevad hotelli kasiinosse või saavad lõunasööki lähimast restoranist.

Hotellidel on võimalus teenindada kliente aastaringselt. Pikk hooaeg viib tihti kohalikku ja rahvusvahelistesse turismidesse ning hooajaline ahvatleb kohalikke turiste, kes ootavad välistegevuse vähenemist. Õige äriplaaniga on koolipühad nii suvilised kui suvepühad.

Hotellitööstuse ähvardused

Hotelli SWOT-analüüs võimaldab teil tuvastada ja ohustada seda ohtu. Kodu - see on alternatiiv butiikina, mis vastab klientide erivajadustele. Bütique hotell pakub väikese osa hotellitoa hinnast kõrgemat personaalset teenindust ja tähelepanu ning mõnikord ka parema üldruumi.

Kohalikud tingimused mõjutavad ka hotellitööstust. Kohti, kus toimuvad poliitilised rahutused, vähendatakse turismi järsult. Inimesed ei taha jääda hotellist, mis võib olla sellise piirkonna potentsiaalse konflikti keskmes. Selle asemel kulutavad nad verd turvalisemates kohtades.

Riigi majanduskäigu muutus võib mõjutada ka hotellitööstust. Näiteks keskklassi palgad ei tõusnud 30 aastaks. See ei tähenda, et sellised inimesed ei läheks puhkusele ega kulutaks raha. Lihtsalt tekib tugev konkurents ja jõupingutus selliste klientide ligimeelitamiseks.

Võimalus areneda

SWOT-analüüs on võimalus tegeleda mis tahes ettevõtte põhitõingutega, mitte ainult hotellidega. Õigete küsimuste vastuste leidmisel võib iga ettevõte õigesti positsioneerida, et suurendada kasumlikkust, sest see kasutab olemasolevaid andmeid kõige õigemas vormis.

Muudatuse huvides muutmine ei ole mõtet. Te peate õppima, kuidas saada teavet äritegevuse poliitika muutmiseks. Sa võid luua tõhusamad strateegiad, mis annab eeliseid lühi- ja pikaajalises ärielus.

Hiltoni hotellide ja puhkekeskuste SWOT-analüüs

Nagu lubas, vaatame läbi hotelli SWOT-analüüsi. Näiteks laudina on hotellindus Hilton.

Hotelli äri atraktiivsuse analüüs

Üldteave hotellide kohta, nende klassifikatsioon, tärnide süsteem. Hotelli äri tüüpilised probleemid, pakkumise ja nõudluse vahelise tasakaalu saavutamine. Venemaa äriettevõtete arendamise väljavaated ja suundumused, kvaliteedi parandamine.

Hea töö saamine teadmistebaasi on lihtne. Kasutage allolevat vormi

Teie jaoks on väga tänulikud üliõpilased, kraadiõppurid, noored teadlased, kes kasutavad teadmistebaasi oma õpingutes ja töös.

See on paigutatud aadressile http://www.allbest.ru

VENE FÖDERATSIOONI HARIDUSE JA TEADUSMINISTEERIUM

Riigieelarveeelarve haridusasutus

kõrgharidus

Kubani Riiklik Ülikool

(FGBOU HPE "KubSU")

Ekspertiisi ja varahalduse osakond

Teema lühikokkuvõte:

«Kinnisvara haldamise alused»

"Hotelli äri atraktiivsuse analüüs"

Viimase kümne aasta jooksul on Venemaal toimunud hotellifirmade kiire areng. Suuremates linnades tulevad rahvusvahelised hotelliomanikud, üha rohkem väikseid erahotelli, vanu Nõukogude hotelle rekonstrueeritakse. Tõsi, kvantitatiivset kasvu ei kaasne mingil juhul teenuse kvaliteedi ja teenuse taseme samaaegne suurenemine. Hotellitööstus on teenindussektori kõige dünaamilisemalt arenev haru, tuues miljardeid kasumeid paljudes riikides - hotellindus. Turismiettevõtte osana pakub hotellinduses Venemaale suuri arengupotentsiaal. See on süsteemide kujundamise tööstus, mis loob erinevate suundade majandustegevuses osalejate vahel keerulisi finants- ja majandussuhteid.

Probleemi kiireloomulisus seisneb selles, et turismi arendamine ja hotellindusinfrastruktuuri väljaarendamise pikaajalised plaanid on loonud eeldused hotellindusettevõtete intensiivseks arenguks tänapäeva Venemaal, kuid samal ajal on mitmeid probleeme, millega tuleb tegeleda. Vaatame seda teemat üksikasjalikumalt, kasutades hotelli tööstuse näidet.

Üldteave hotellid kohta

Hotell - kinnisvara kompleks (maja, hoone, hoone osa, muud ehitised) koos sisustatud toad ("toad") tähtajaliseks elamiseks reisijad. Tavaliselt pakutakse muid teenuseid (puhastamine, turvalisus) sõltuvalt teenindusklass.

Hotell - hotell, mis on mõeldud majutusteenuste pakkumiseks turistidest. Tavaliselt pakuvad nad mitmeid lisateenuseid: restoranid, diskoteegid, kasiino, basseinid ja teised.

Motell - hotell, mille eesmärk on külalised, kes reisivad ise autotransport. Ruumi sissepääs viiakse tavaliselt läbi tänava (auto parkimiskohast).

Hotellid võib jagada eri tüüpi vara, teenuste sortimentide, turismiatraktsioonide ja lisategevuste järgi (hotellid-kasiinod).

Vaatamata populaarsusele kaubamärke hotellide ketid, enamik hotelle ei ole nendega seotud ja tegutsevad iseseisvalt. Hotelli kaubamärgid moodustavad ühe võrgu hotellidest, mis on täielikult emaettevõtte omandis või mida lähevad üle frantsiisimine Eraisikud, kes peavad ise jälgima oma hotellide vastavust brändi standarditele. Omaniku frantsiisimine ja juhtimine on juhtimisviisi polaarsed riigid seaduslike õiguste mahu ja kasumiosaluse osakaalu poolest. On olemas ka juhtimisviis, mis põhineb rendileping.

Mitut väikest kaubamärki saab kombineerida ühiseks süsteemiks, et laiendada broneerimise ja üldise väljavaate võimalusi turundus.

Hotelli teenuste maksumus ja kvaliteet sõltub hotelli tüübist. Tänu viimaste aastakümnete turistide buumile XX sajand Teeninduskvaliteedi standardid on kõikjal oluliselt kasvanud. Selleks, et hotelli tase oleks kergem kindlaks määrata, viidi sisse tärnide klassifikatsioon (üks kuni viis tähte). Üldiselt on selline liigitus järgmine:

Üks tärn on odav hotell, kus on minimaalsed teenused (igapäevane ruumipuhastus pole alati neis sisalduv). Kõik toad on sama tüüpi.

Kaks tärni - väikese eelarvega hotell, kus on ka minimaalsed teenused, kuid kohustuslik ruumide igapäevane puhastamine. Üks või kaks tüüpi ruume.

Kolm tärni - keskklassi standardvarustusega hotell: iga päev puhastatav tuba, vannituba, televiisor, minibaar või igas toas külmik; hotelli territooriumil on külastajatele pesu, bassein, jõusaal, ärikeskus, hotelli pakutava hommikusöögi koht. Mõned neist teenustest ei pruugi olla kättesaadavad, samal ajal võib olla ka teisi. Erinevat tüüpi tubade olemasolu (ühekordne, topelt, suitsetajatele, mittesuitsetajatele jne).

Neli tärni on kõrgel klassi hotell, mis pakub kõiki eespool nimetatud teenuseid ja erilisi teenuseid (nagu spaa, massaaž, mitmed baarid ja restoranid, konverentsiruumid). Sellistes hotellides olevate tubade hinnad on palju kõrgemad kui keskmised.

Viis tärni on luksushotell. Seda eristab mitmesuguseid teenuseid, eriti eksklusiivseid teenuseid (näiteks eraõiguslik golfiklubi olemasolu, mitmepaluselisi kortereid teenistujatega). Külalist antakse isiklikku tähelepanu, aidates kaasa kõigi tema soovide arvestamisele. Majutusruumide ja lisateenuste hinnad selliste hotellide tubades on väga suured. Sellesse kategooriasse sisenevad tavaliselt kõik tuntud maailma hotelli kaubamärgid ja kuurortlinnad. Hoolimata erinevates süsteemides peetakse viie tärni hotelli alati kõrgeima teenindusega hotelliks.

Mõned hotellid nõuavad 6 või isegi 7 tärni, kuid siiani ei ole seda üldises hotelli praktikas arvesse võetud ja see on pigem turundustegevus.

Venemaal on ametlik hotellide klassifitseerimise süsteem reguleeritud Vene Föderatsiooni föderaalne agentuur turismi kohta. Alates 1. juulist 2011 tähtede kategooria laekumine Rostourism kõigi hotellide jaoks vajalik.

Samuti on olemas muud klassifitseerimissüsteemid (eelkõige Ameerika Autotootjate Liidu klassifikatsioonisüsteem, AAA) Paljud hotellid, kus teenust saab võrrelda viie tähega, ei jõua selle tasemeni vaid mõne arhitektuuri (nt lifti, näiteks vanade losside hotellid) tõttu.

Lisaks tavapärastele hotelli-hotellidele on ka teist tüüpi külalistemaju.

Hotelli äri tüüpilised probleemid

Hooajalisus. Paljude hotellide majandus sõltub sisuliselt sobivast looduslikust või turismihooajast. Nad on tundlikud rand hotellid, suusakuurortides.

Teenus on iga hotelli võtmeekspert. For turist hotell vahetab ajutiselt oma maja, nii et ta on teenistuse suhtes valivam ja nõudlikum. Mida suurem on hotell, seda keerulisem teenindussüsteem (suurel hotellil on oma broneerimine, registreerimine, toit, tehniline tugi, puhastus, turvalisus, autojuhid jne). Igapäevase režiimi sobiva taseme säilitamiseks on võimalik ranget töö distsipliin, tingimuste järgimine praktilistes eeskirjades, samuti juhtide pidev jälgimine. Seepärast on hotelli juhtimiseks oluline professionaalne personal, et pakkuda talle püsivat toetust ja julgustust, et vältida täitmata kohustuste kvaliteedi, varguse ja muude õigusvastaste tegude kaotamist. Suur konkurentsi silmitsi seisvad hotellid, kus teenust ei pöörata piisavalt tähelepanu, kaotavad oma klientidest kiiresti ja liiguvad madalama klassi kategooriasse, millest siis on raske tõusta. Seega on minimaalne konkurentsi (väike arv pidevalt nõudvaid hotelle) mõjutab teenust halvimal moel.

Kuritegu. Tänu ajutise, peaaegu kuhugi registrisse kantud elukohale kasutavad kurjategijad tihti hotellide mitmesuguseid pettusi, müüki ravimid (eriti madala tasandi hotellid). Kättesaadavus kasiino, diskoteegid Mis tahes taseme hotellis, see meelitab ka kriminaalseid elemente, sealhulgas neid, kes on ebaseaduslikud prostitutsioon.

Üleliigne broneering. Ei ole haruldane müüa rohkem ruume kui see on saadaval. See on tingitud kooskõlastamata või automaatset tööd arvutipõhiste ettetellimissüsteemide või ebatäpne töö ise Valet (ka juhul, kui ei ole hotellis automaatse värskendamise kättesaadavuse oma kodulehel, siis on võimalik sama probleem). Seepärast on soovitatav hotelliga ühendust tulla eelõhtul, et selliseid olukordi vältida, ja teil on alati broneeringu number. Tühistamisnumbrit soovitatakse ka säilitada nii, et seda saab esitada juhul, kui raha on valesti ära võetud plastikkaart klient (mitte-saabumise korral).

Viimastel aastatel on hotelli kinnisvara Venemaal olnud kõige rohkem soovimatu kommertskinnisvara kõigi segmentide hulgas. Kuulus resort valdkondades Sotši, Adler, Gelendzik, Anapa ja teised. Hotel ehitus viidi läbi üsna aktiivselt, eriti palju see ehitati mini-hotellid ja väikeste külalistemaju, mis on mõeldud turistiklassis.

Kõige olulisemad turukategooriad on pakkumine ja nõudlus.

Pakkumise ja nõudluse tasakaalu saavutamine tagatakse turumehhanismi toimimisega. Hotelli turunduse eripära tuleneb hotellitoodete omadustest, selle fikseeritusest ajas ja ruumis. Lühikese aja jooksul on ruumide arvu oluline muutus võimatu, salvestada neid edaspidiseks müügiks või järgida neid tarbijatega.

Hotelliteenuste nõudlus ei ole püsiv, sõltub hooajast, sõltuvalt hooajalisest kõikumisest. Hotelli toote tootmiseks on vaja suuri materiaalseid kulusid koos oluliselt väiksemate muutuvate kuludega. Püsikulud ei sõltu teenitud klientide arvust (külalised) ja muutujad sõltuvad. See nõuab hooajal suurte täiendavate töötajate kaasamist, mis sageli ei saa olla hotelli patrioot. Ta ei ole huvitatud õigetest õigeaegsetest ja kvaliteetsetest teenustest. Lisaks sellele vähendab pidev kulude vahendite puudumine hotellitoodete kvaliteeti.

Hotelli teenust ei saa kasutada tulevikus, välja arvatud. Hotelli teenus vastab kliendi vajadustele. Ja kui seda ei pakuta, siis hotelli potentsiaalset tulu kaotatakse, seda ei saa täiendada. Veelgi enam, teenus, mida ei osutata õigeaegselt, võib tulevikus hotelli kahjustada.

Tänaseks on hotelli äri Kubani äride arengu peamine suund. 2014. aasta Sotši olümpiamängude künnis on Tuapse-Adleri hotellide arv tunduvalt kasvanud. Sellest tulenevalt on seda liiki kinnisvara hinnad tõusnud. Eriti märgatav väikestes linnades asuvate hotellide arvu kasv: Lazarevskoe, Olginka, Arkhipo-Osipovka, Golovinka jt Nendes asulates on paljud väikehotellid, mille on ehitanud üksikettevõtjad.

Hotelli kinnisvara hinnad sõltuvad paljudest teguritest: asukohast, sisekujundusest, remondi kvaliteedist, hotellikorteri koosseisust ja seisukorrast, infrastruktuuri olemasolust, töötajate arvust, hotelli territooriumide alast jne. Rannikualadel asuvates hotellides, kuurortides, mere lähedal, oma rannas, toidu korraldamisel ja vaba aja veetmise külastajatel on oluline. Kindlaksmääramine hotelli kinnisvara turuväärtus on väga raske, samuti maksimaalse võimaliku allahindluse suurus. Näiteks kui hotell asub 10 minuti jalutuskäigu kaugusel merest, siis selle hinda kriisi mõjul võib vähendada, ja kui hotell on kaldal, siis arvestada olulist allahindlust ei ole vaja. See hotell leiab oma ostja kriisiolukorras.

Tööstuse arengu väljavaated

Selle või selle filiaali areng sõltub paljudest teguritest. Restorani-ja hotellikompleks ei ole erandiks. On tugevalt mõjutanud majanduslikud tegurid (üldine riigi majanduse, finantsstabiilsuse, keskmine sissetulek elaniku kohta, töötuse määr, vahetuskursi kohalikus valuutas, maksustamise tase, Pangalaenude intressid ja teised.). Kuid peamine roll tööstuse arengus mängivad sotsiaalsed ja majanduslikud tegurid: rahvastiku jaotus sissetulekute tase, haridustase, kultuuri- ja esteetiline elanikkonna vajadusi, elustiili, vanuseline struktuur, suhe Linna- ja maarahvastiku (linnarahvastiku on mobiil), kuritegevuse tase, turismi arendamine jne

Tuleb rõhutada, kui oluline sotsiaalsed tegurid: elu kaasaegne suurlinn on keeruline, mees on pidevalt pinge all, ja see toob kaasa ammendumine, kiire kulumine keha. Man väsib, nii füüsiliselt kui ka psühholoogiliselt, mis viib vastuolude teket nii kodus kui ka tööl, vähenenud aktiivsus tasandil. Ja selleks, et oma sisemisi ressursse täiendada, tootmistegevuse käigus ja igapäevaste kodutööde tegemisel kaotada, peaks inimene puhkama. Keegi olla piisav ülejäänud läheb restoran, kohvik, ööklubi ja mõned kulub reisi, näiteks linnast välja, on pansionaat, suvila, reis merele, teises linnas, riigis. Muutuv keskkond, elukutse, sotsialiseerumist uute inimestega isik eemaldab stressi, vähendab väsimust, mis viib täieliku taastamise oma olulist ja füüsilise jõud, raisatud neid (mees) suurlinnas. Nagu näeme, on selle teguri mõju restorani- ja hotellitööstuse arengule ilmselge.

Teine tegur, mis samuti viitab sotsiaalse, on see, et üha rohkem ärimehed, ettevõtjad kasutavad restoranid, kohvikud ja muude toitlustusasutuste, kui koht, kus saab süüa, juua klaasi veini ja pingevaba meeldiv keskkond kulutada äri läbirääkimised. Nüüd palju terasest hoolivad toidu kvaliteedi muutunud "moes", nn öko - sõbralik tooteid, on muutunud "moes" olla taimetoitlane, on suurenenud osakaal sügavalt usklikud inimesed, kes järgivad paastu. Selliste inimeste jaoks on see palju lihtsam ja parem minna restorani, makstes teatud summa raha, valida sobiva roa kui hädas end hoole selle valmistamist kodus.

Ärge laske demograafilisel teguril silmist näha. Nüüd kõigis tööstusriikides kasvab inimeste oodatav eluiga inimeste tervise parema hooldamise tulemusena ning hoolimata viljakuse vähenemisest suureneb maailma rahvastiku kasvutempo, ehkki aeglaselt, kasvutempo. On loogiline, et mida rohkem inimesi, seda rohkem saavad nad reisi minna, peatades ühes või teises hotellis, külastades seda ühte või teist restorani.

Samuti on loomulik, et tööstuse olukord sõltub otseselt õigusaktidest: maksu- ja tööõigusaktid, litsentsimissätted, sanitaar- ja hügieeninõuded, tuleohutusnõuded, tarbijaõigusaktid,

Lisaks üldistele majanduslikele ja demograafilistele teguritele avaldab hotelli majandusele tugevat mõju ka mitmed konkreetsed tegurid. Praegu on terrorism kõige muljetavaldavam tegur. Peamised terroriaktid põhjustavad viivitamatult terroristide poolt rünnatud piirkonna koormuse järsu vähenemise. Tõeline kogemus näitab, et turistide voolu neisse piirkondadesse taastatakse 2-3 aasta pärast, kuid sel ajal võib paljud hotellid pankrotti minna.

Majanduskriis riigis, muidugi, peatab välisinvesteeringud ja vähendab kaupade eksportimist sellesse riiki, mis vähendab turistide arvu hotellides. Kuurordipiirkondade hotellide laadimist mõjutavad kiiresti muutuv vaba aja veetmine, viisa saamise raskused ja transpordiettevõtete töötingimused. Näiteks suurenenud müratasemega nõukogude lennukite lendude Euroopas keelamine toob paratamatult kaasa Euroopa turistide Vene turiste voogude osalise ümberjaotamise Türgi ja Egiptuse turgudele. On selge, et restorani- ja hotellitööstuse areng sõltub suuresti turismi arengust. Näiteks: hotelli klientide hulgas on kaks kategooriat - ärireisijad (44%) ja puhkajad (56%). On lihtne arvata, et turismi arengut mõjutavad tegurid mõjutavad kindlasti restorani- ja hotellitööstust.

Analüütikute arvates Knight Frank, põhisündmused 2007 Hotel segment oli avamise 2007. aastal Moskvas, The Ritz Carlton Hotel kategooria 5+ ja Apart-Hotel kategooria 5 * Pokrovka Suite Hotel. Hotel "International" pärast rekonstrueerimist hakkas toimima kaubamärgi all Crown Plaza.

Seega teatas ettevõte Hilton, et järgmise 10 aasta jooksul kavatseb Venemaal ellu viia ligikaudu 70 hotelliprojekti. Turul kuvatakse hotellid hotellides Hilton Hotels, Doubletree, Hampton Inn ja Hilton Garden Inn. Esimene hotelli Venemaa Hilton avatakse märtsis 2008 Moskvas ja seda nimetatakse Hilton Moskva Leningradskyaya.

Multifunktsionaalsete komplekside hotellide ehitus on aktiivselt arenenud. Investorite seisukohast võimaldab selline projektide elluviimine objektid funktsionaalselt eristada ja sellest tulenevalt vähendada riske.

Samuti väidavad ettevõtte eksperdid, et hotelligrupp on huvitatud mitte-põhistelt mängijatelt. Selle põhjuseks on nii konkurentsi süvenemine teistes kinnisvara segmentides kui ka arenguettevõtete tahe omandada ikkagi turutšši turg.

Arendajad deklareerivad rohkem hotelli projekte väljaspool Garden Ringi. Selle suundumuse peamised põhjused on kesklinnas asuvate projektide rakendamiseks sobivate alade puudumine ja keskmise hinna segmendi hotellide arendamine.

Kuidas keskmine analüütikute Knight Frank, et järgmise paari aasta jooksul Moskvas peaks ilmuma hotellid sellistel uut Metropolitan Hotel brändi turul, kui Sofitel (Accor Group), Park Inn (Carlson Hotels), Grand Hayatt (Hayatt hotellid), Four Seasons, Best Western International, Mandarin Oriental, InterContinental. Pealegi jääb pealinnas kvaliteetsete hotellitubade puudus. See kehtib eriti keskmise hinnaga hotellid. See segment areneb aktiivselt lähiaastatel.

2008. aastal lõpetab Moskva turg selliste ikooniliste projektide elluviimise nagu hotell "Moskva" ("Four Seasons" ja "Hilton Moscow Leningradskyaya" juhtimise all).

Analüütikute arvates Knight Frank, Moskva säilitab oma juhtpositsiooni Euroopas nii saagist toa (RevPAR). Sellised näitajad on võimalik saavutada tänu väga kõrge keskmine tubade hindu ($ 305 / päevas 2007), mis kompenseerib suhteliselt väikese koormusega (68-70% 2007. aastal), mis on tekkinud hooajalisi tegureid.

Venemaal hotellindusettevõtete arengusuundumused

Hotelliettevõtluse areng Venemaal ja välismaal kiireneb. Hiljuti on hotelliomanikud avanud kõik uued väljavaated hotelliteenuste ajakohastamiseks. Varasemad Moskva hotellid üllatas külalisi rikkaliku infrastruktuuriga, kuid nüüd on peaaegu iga nelja- ja viietärnihotellil olemas ööklubi, baar, restoran, meelelahutuskeskus, bassein, solaarium jne. Paljud hotellid arendavad spaa suunda.

Mõned Moskvas asuvad hotellid on kujundanud SPA-i ja tervisekeskuse oma pildi. Spa ei ole lihtsalt lõõgastumiseks ja seiklusvõimaluseks, vaid rikkamate turistide tähelepanu atraktiivsus, kes eelistab maksimaalset puhkust nautida. Loomulikult on vaja investeerida piisavalt tõsiseid investeeringuid hotelli varustusse ja personali väljaõppesse. Selliste hotellide kasum korvab aga aasta tegevuse kulusid.

Moskva hotellide spaasalongide korraldamise ekspert Natalia Korneeva sõnul on konkurentsivõimelisel turul Natalja Korneeva, kes pöördus "rohkem kompetentselt" teenuste tootmise korraldamisse. Me räägime teenuse kvaliteedist, seadmete, materjalide ja seonduvate toodete eksklusiivsest tarnest.

Järeldused: hotellindusettevõtete nõudlus

- Hotelliteenuste peamised tarbijad on mehed;

- sagedamini kasutavad kõrgema kategooria hotellid (4- ja 5-tärni) teenuseid 30-40-aastased inimesed;

- sama madalama klassi hotellid - nooremad ja vanemad inimesed;

- paljud turistid jäävad erasektorisse, ülejäänud tulevad privaatsetesse hotellidesse;

- kõige populaarsemad ei olnud kesklinna väga kallid hotellid jne;

- enamik turiste jõuab rannikuni turismiobjektina ülejäänud - äri;

- enamikul juhtudel sõltub hotelli valik hotelli hinnast ja asukohast;

- kõige tähtsamad hotelliteenuste külastajad leiavad, et toas on mugavused, köök ja söögituba hotelli sees, igapäevane pesu ja pesu vahetamine, samuti riide pesemise võimalus. Tähtis on ka televiisori ja kliimaseade toas olemas.

Hotelliteenuste peamised puudused on inimesed, kellele on osutatud kõrged hinnad ja mitte alati viisakas personali teenus.

Kokkuvõtteks tahaksin märkida, et teenindussektori kõige dünaamilisemalt arenev haru, mis toob mitme miljoni riigi kasumit paljude riikide majanduses, on hotellindus. Selline investeeringute sobitamine on väga atraktiivne. Turismiettevõtte osana pakub hotellinduses Venemaale suuri arengupotentsiaal. See on süsteemide kujundamise tööstus, mis loob erinevate suundade majandustegevuses osalejate vahel keerulisi finants- ja majandussuhteid.

Venemaa hotellides järjekorra puudumise tõttu ei piisa neist, vaid teeninduse kõrge hind. Kuid hotelliteenuste hind ei tohi olla objektiivsete väärtuse komponentide summa väiksem, kui asutus väidab kindlat staatust. Seepärast hakkavad tegutsema hakkamatena tehnoloogiaid, mis aitavad säilitada ettevõtte stabiilsust.

Kõike seda lähtudes tehti järgmised järeldused: külalislahkustööstus on võimas majanduslik süsteem nii riigis kui ka kogu regioonis, mis on oluline majanduse tulukomponent. Majutusettevõtte majutusettevõte sisaldab mitmesuguseid kollektiivse ja individuaalse majutuse võimalusi: hotellid, hotellid, pansionaadid, korterid jne. mõeldud erinevatele tarbijatele. Selleks, et turiste külastada, nõuab see reklaami väljatöötamist, vabaajategevuse korraldamist ja stabiilse olukorra tagamist riigis. Ei saa öelda, et meie riigis toimuvate hotellide arvu kasv toimub kiiremini.

Venemaal ei ole praktiliselt mingit väikeste hotelliketidesse mõeldud süsteemi, mis on mõeldud massiliselt odavaks turismiks, ja majutus enamikus pealinnuvälistes hotellides on saadaval välismaalastele ja väheste rikaste venelaste jaoks. Seetõttu nõuab massist odav turism kõige aktiivsema (agressiivse) reklaami tegevuse arendamist ja rakendamist. Massiturniiri meelitamiseks peaksid hotelli administratsioonid korraldama mitmeid korralduslikke üritusi, mis määravad muutuste suuna, nende olemuse ja kvaliteedi.

Nende tegevuste tõhusust peetakse stabiilse ja püsiva kasumlikkuse saavutamiseks. See tähendab, et hotelli juhte julgustatakse strateegilist planeerimist kasutama kui olulist motiveerivat põhimõtet ettevõtte oluliste juhtimisotsuste tegemiseks. Üks ettevõtte üldstrateegia elluviimise viisidest on turundusstrateegia, et tagada hotelli, avaliku silmapaistva avalikkuse, positiivse ärimaailma ja klienditeeninduse kõrge kvaliteediga teabe kättesaadavus.

See on paigutatud aadressile http://www.allbest.ru

Sarnased dokumendid

Hotellitööstuse arengu evolutsionaalsed omadused ja ajalugu, Vene Föderatsiooni toimimise analüüs ja Jekaterinburgis asuva hotelli kompleksi materiaalne ja tehniline seisund. Peamised suundumused hotelli äri arendamisel Uurali föderaalringkonnas.

Hotellitegevuse kujunemine välismaal ja selle areng Venemaal. Majutusettevõtte klassifitseerimissüsteemid. Kaasaegsed suundumused külalislahkuse tööstuse arendamisel Venemaal. Hotellitööstuse korraldus, selle probleemid ja väljavaated.

XX-XXI sajandi hotellindusettevõtete areng maailmas ja Venemaal. Külalislahkustööstus: olemus, funktsioonid, roll majanduses. Teenindusettevõtete klassifikaator. Kamchatka territooriumi külalislahketuru iseloomustus: probleemid, arenguperspektiivid.

Külalislahkuse tööstuse ja hotellide äri roll kaasaegse majanduse arengus. Hotellide rahvusvaheline klassifikatsioon eri riikides ja nende toimimise majanduslik alus. Turismikontseptsiooni analüüs hotelliteenuste maailmaturul.

Hotellide väärtus, funktsioon ja kaasaegne roll. Hotelli äri arengu ajalugu. Asukoht ja liiki hotellid. Üldised ja ühtsed teenused, mida pakuvad hotellid. Hotellitööstuse juhtimine. Hotellid restoranides.

Hotelli äri iseloomustus Peterburis. Modernsete mini-hotellide organisatsiooniline struktuur. Hotelliettevõtte kompleksne turundus. Teenuste korraldamine hotellides, turismikompleksides. Hotelli majandustegevuse analüüs.

Krasnodari piirkonna hotellikütuse arendamise teoreetilised aspektid, valmisolek XXII olümpiamängudeks ja XI paraolümpiamängud 2014. aastal Sochi linnas. Infrastruktuuri arendamise statistiliste näitajate, tegevuste ja väljavaadete analüüs.

Hotelliettevõtte kontseptsiooni üldised elemendid. Hotelli turunduse tunnused. Hotelli äri aluseks on hinnakujundus ja arvestus. Teatmeteoste hindamine hotelliteenuste turul. Moskva, Peterburi turg.

Hospitality kui turismitööstuse juhtiv osa. Turistide majutuse ja hotellide klassifikatsioon. Valgevene Vabariigi kaasaegse hotelli majanduse tunnusjooned. Valgevenes hotellindusettevõtete arenguprobleemid ja väljavaated.

Hotellide eripära on objektide erinevaid funktsioone. Hotelli kompleksi varustuse peamised elemendid. Konkreetse hotelli rajatise arhitektuuri stiili valik. Interjööri roll, hotellide kujundus hotelli äri edendamisel.

Arhiivide tööd on ilusti kujundatud vastavalt ülikoolide nõuetele ja sisaldavad jooniseid, diagramme, valemeid jne.
PPT, PPTX ja PDF-failid esitatakse ainult arhiivides.
Soovitame tööle alla laadida.

Hotelli ärianalüüs

Hotelli äri on paljude ärimeeste jaoks atraktiivne. Seoses sellega esitame teie viide hotelli äriplaan väikesele linnale (300 tuhat elanikku), mis sisaldab 18 arvutustabelit. Pange tähele: äriplaan on avaldatud kolmes osas.

Projekti autor: OÜ "Edu viisid"

Projekti algataja: OÜ "Edu viisid"

See on esitanud äriplaani kohta konfidentsiaalset eksklusiivne võtta vastu otsus projekti rahastamise ja ei saa kasutada kopeerimiseks või muudel eesmärkidel, samuti kolmandatele isikutele Palun tagastage äriplaani, kui see ei ole huvide osaleda selle rakendamine

1. Projekti kokkuvõte

LLC "Võimalused edu" on organisatsioon, mis arendab hotelli äri Uyezdis.

Projekti eesmärk - see on hotelli avamine ja ettevõtte turuväärtuse tõus, suurendades teenuste konkurentsivõimet.

Projekti rahastamiseks kasutatakse nii enda kui ka laenatud allikaid.

Projekti maksumus hinnanguliselt 15 miljonit rubla, sealhulgas laenatud vahendid - 13,5 miljonit rubla (90%), omavahendid - 1,5 miljonit rublit (10%).

Projekti tulemuslikkus kajastub alltoodud tabelis.

Neto rahavoog

Diskonteeritud neto rahavoog

6-aastase tegevuse alandamise mõju

Diskonteeritud tasuvusaeg

1. Projekti kirjeldus

LLC "Edu võimalusi" plaanib oma tegevust alustada 2008. aastal. Ettevõtte põhitegevus on hotellindus.

Projekti eesmärk on omandada hotellindus, suurendades selle turuväärtust, suurendades teenuste konkurentsivõimet Uyezdis.

Selle eesmärgi saavutamiseks on äriplaanis täidetud järgmised ärieesmärgid:

1. Hotelliteenuste turg Uyezdis.

2. Arvutatakse hotelliteenuste turu võimsus.

3. Analüüsitakse hotelli tootmisvõimsust.

4. Teenuste kava on koostatud.

5. Teenuste maksumus arvutatakse

6. Finantsprojekti plaan on koostatud.

7. Projekti efektiivsus on hinnanguliselt hinnatud.

8. Kavandatud meetmed, et vähendada analüüsitava projekti vahendite investeerimise ohtu.

1.1. Projekti rakendamise otsuse põhjendus

Projekti elluviimise käigus on kavas osta mitteeluruumide kinnisvara (hotell Ujazdis).

Faktid, mis viisid hotelli ärifirma ostmise otsuseni, on järgmised:

- hotell on kasumlik projekt. Nii on hotelliettevõtluse kasumlikkus 20%. Võrdluseks on sularaha paigutamine riskivabadesse väärtpaberitesse ligikaudu 6-8%.

- hotellindus on paljutõotav nii Venemaale tervikuna kui ka Uyezdi jaoks;

- hotelli piirkonna atraktiivsust põhjustab puhkealade olemasolu;

Turuanalüüs ja turunduskava

8.1 Hotelli teenuste turu kirjeldus

Hotelli turg lubab nii Venemaal tervikuna kui ka Uyezdis. Piirkond on suunatud aastaringse turismi arendamisele. Investeeringute maht turismi arendamiseks vajaliku infrastruktuurivõrgu loomisse on hinnanguliselt 6 miljardit rubla. Alates 2008. aastast tutvustatakse meie regioonis hotellide ja majutusettevõtete "tähtklasside" ühtne süsteem. Uus süsteem parandab hotellindusettevõtete teenindust ja teenuseid, mis on eriti oluline turismiettevõtete jaoks, kes tegelevad äriturismiga ja korraldasid kõrgetasemelisi külastajaid. Lisaks vastab "tähe" taseme nõuete täitmine piirkonna mainet rahvusvahelisel turismiturul.

Praegu teevad mitmed hotelli Uyezd linnad oma hoonete remonti ja rekonstrueerimist, et edukalt klassifitseerida. Piirkonnas on 100 hotelli, kus on kokku üle 5800 tubasid, millest 38 piirkonda asub kesklinnas. Paljud suured hotellid, nagu näiteks "XXX", hotell "UUU", hotell "SSS" teatasid oma valmisolekust klassifitseerida. Vahepeal on suurimat tegevust näidanud mitte piirkondliku keskuse hotellid, vaid piirkonna teiste linnade hotellindusettevõtete esindajad.

Uyezdis on 9 hotelli, elanike koguarv on 300 000 inimest. Linnas on mitmeid piirkonna suurimaid ettevõtteid, mitmeid ülikoole. Selle tulemusena on linnas olevate hotellide vabade töökohtade puudus.

Ettevõtte X turustusstrateegia ja teenuste osutamise kava väljatöötamiseks sisaldab äriplaani järgmine osa:

- Hotelliturgude atraktiivsuse hindamine Uyezdis (vastavalt J.Z. Lambeni metoodikale),

- hotelli teenindusvõrgu arvutamine Uyezdny's,

- Hotelli X konkurentsivõime hinnang (ekspertteadmiste meetodil).

8.1.1 Atraktiivsuse ja turu suutlikkuse hindamine

Hotelliturgude atraktiivsust Uyezdi piirkonnas hinnatakse Zh.Zhh metodoloogia alusel. Lambena. Metoodika hõlmab turuväärtust järgmiste kriteeriumide alusel:

Turu kasvumäärad

Brutokasumi (kasumlikkus) potentsiaal

Hinnakonkurentsi võimalused

Võimalike ostjate arv

Hindamine toimub, määrates iga parameetri turu ühele kolmest rühmast: madal, keskmine, kõrge.

Hotelliteenuste turu atraktiivsuse hindamine Uyezdis on toodud tabelis 4.

Turuülevaade: hotellindus

See turuanalüüs põhineb sõltumatu tööstuse ja uudisteallikate teabel ning föderaalse riikliku statistikaameti ametlikel andmetel. Indikaatorite tõlgendamine toimub ka avatud allikatest kättesaadavate andmete põhjal. Analüütikul on esindusliinid ja -näitajad, mis pakuvad kõikehõlmavat ülevaadet kõnealusest turust. Analüüs viiakse läbi üldiselt nii RF-i kui ka föderaalringkondade jaoks; Krimmi föderaalringkond ei kuulu statistiliste andmete puudumise tõttu mõnedesse uuringutesse.

Külalislahkustööstus (hotellindus) on ettevõte, mille eesmärk on pakkuda uustulnukatele eluaset, toitu ja ka oma vaba aja korraldamist. Selle määratluse põhjal võime järeldada, et hotellide peamised kliendid on inimesed, kes teevad peamiselt turismi- ja ärireise. Võib-olla me saame eristada teisi reisimise eesmärke, kuid kõik need ühel või teisel viisil vähendatakse kaheks näidatud.

Hotelli ärivaldkondi saab eristada palju: hotellid, pansionaadid, külalistemajad, hostelid jms. Sõltuvalt nende staatusest pakuvad nad erinevat komplekti teenuseid. Kuid hotelli äri peamine toode on külalistele mõeldud majutus, mis on selleks ette nähtud, hüvitatavatel summadel. Seal on ka seotud tooteid: toit, vaba aeg, kodutarbed.

Frantsiiside pakkumised ja tarnijad

Vastavalt OKVED klassifikaatorile käsitletakse hotelli tegevusi punktis 55 "Hotelli- ja restoranitegevus" ja sellel on järgmine jaotus:

- 55.1 - hotellindus;

- 55.11 - restoranide ja hotellide osutamine;

- 55.12 - restoranide kasutamine restoranides;

- 55.2 - muude ajutise elukohaga seotud tegevusalad;

- 55.21 - noorte turismilaagrite ja mägiturbiinide aluste tegevus;

- 55.22 - telkimisvõimalused;

- 55.23 - muude elukohtade tegevus;

- 55.23.1 - lastelaagrite tegevus pühade ajal;

- 55.23.2 - pansionaatide, puhkemajade jne tegevus;

- 55.23.3 - sisustatud tubade ajutine elukoht;

- 55.23.4 - ajutise majutuse pakkumine raudteeload ja muud transpordivahendid;

- 55.23.5 - muude ajutise elukoha tegevus, mis ei kuulu teistesse rühmadesse.

Hospitality kui tööstus pole iseenesest olemas. Selle arendamine sõltub nende tööstusharude arengust, kes pakuvad oma teenuseid, eelkõige turismi ja äri.

Viimastel aastatel on huvi siseturismi Venemaa kasvab, mis on seotud mitmete majanduslikud ja poliitilised tegurid: annekteerimist Krimmis, populariseerimine Siseturism sihtkohtade riigi tasandil, vähendada maksevõime elanikkonnast, relvastatud konflikt Lähis-Idas, jne

Vastavalt Maailma Turismiorganisatsiooni, osales umbes 28 miljonit turisti 2014. aastal Venemaa välismaalt, mis paneb seda 9. koha poolest maailma turismimagnet.

Saksamaa riikliku statistikaameti andmetel suurenes aastatel 1995-2011 välisriikide turistide sissevool Venemaale 27%. Teisest küljest omandasid venelased samal perioodil ka mitmesuguseid välisriikide turismisihtkohti - peamiselt ranna sihtkohad: Türgi, Egiptus, Tai, Kreeka, Bulgaaria. 2010. aastal oli siseturiste arv 32 miljonit inimest. Kahjuks ei ole viimastel aastatel sarnased andmed föderaalse riikliku statistikaameti või föderaalse turismi agentuuri avatud allikatest esindatud. Siiski tuleks eeldada, et 2015. aastal olid siseturismi suundumused veelgi nõudlikumad kui eelmistel aastatel; ja 2016. aastal peaksime eeldama tööstuse enneolematut kasvu.

Peamiseks takistuseks kasvu kodumaiste sihtkohtadesse populaarsus on kehv infrastruktuur: suhteliselt madal kvaliteet ruumide, teenuste puudumine laia valikut teenuseid; kõik see suhteliselt kõrge hinnataseme taustal.

Ärireiside puhul sõltub nende maht riigi majanduslikust olukorrast ja üldisest äritegevusest. Aastatel 2014-2015 toimub majanduslangus, kalduvus vähendada majandusüksuste kulusid (muu hulgas väiksemate reisikulude tõttu), kodumaiste ja välismaiste mängijate turult lahkumine. Seega peame meeles pidama, et hotellides pakutavate teenuste pakkumise vähenemine on keskendunud ärireisidele. Arvestades üldist majandusprognoosi, peaks lähiaastatel eeldama, et jätkub selle suuna majanduslangus.

Ainus prognoositav kasvutegur nii äri- kui ka turistide nõudlusele on maailmameistrivõistluste maailmameistrivõistluste korraldamine Venemaal 2018. aastal.

Hotelli teenuste turul valitseva olukorra kõige õigem kuvamiseks viiakse Rosstati näitajate analüüs läbi kõige optimaalsemates OKVEDi valdkondades: 55.1 ja 55.23.2. Uuringusse mittekuuluvad, näiteks 55.23.3 või 55.23.5, võivad teoreetiliselt olla seotud asjaomase tööstusharuga, kuid ei ole võimalik kindlaks teha, mil määral see on.

Joonis 1. Dünaamika peamised finantsnäitajad suunas 55,1, tuhat rubla.

Joonis 2. Peamiste finantskoefitsientide dünaamika suunal 55,1,%

Frantsiiside pakkumised ja tarnijad

Need diagrammid näitavad, et enamiku näitajate puhul näitas tööstus 2014. aastal negatiivset suundumust - ennekõike vähenes brutotulu. Siiski on märkimisväärne, et kasum müügitulust suurenes, mis on tõenäoliselt põhjustatud teenuste maksumuse suhtelisest vähenemisest - 2014. aastal oli see olulisem kui tulude vähenemine. See kinnitab brutokasumi kasvu. Rosstati andmetel ei olnud turuosaliste arv analüüsi jooksul praktiliselt muutunud.

Esimese kolme kvartali 2015 tootmisharu on näidanud häid tulemusi, peaaegu haaratud kogu tulu 2014 ja kasumi - isegi ületades teda.. 5,3 miljardit rubla vastu 4,8 miljardi Suhtarvud, vastupidi, näitavad suurenenud, isegi negatiivne skaala. Näiteks, nagu eespool öeldud, oli 2015. aasta kolmel esimesel kvartalil eelmise viie aasta näitajad ületanud tootmisharu brutomargi; müügi kasumlikkuse suurenemine. Põhivara kasumlikkus, võttes negatiivse väärtuse, kasvas võrreldes 2014. aastaga oluliselt. Lühiajalistest kohustustest laenude ja laenude osakaal on vähenenud ja omavahendite eraldamise tase on kasvanud. See dünaamika näitab tööstuse finantstugi taastumise suundumust.

Joonis 3. Dünaamika peamised finantsnäitajad suunas 55.23.2, tuhat rubla.

Joonis 4. Suuniste peamise finantskoefitsiendi dünaamika 55,23,2,%

Eluaseme ja puhkemaja olukord on mõnevõrra erinev. 2014. aastal toimus peaaegu kõigi näitajate märkimisväärne kasv. Endisel negatiivsel tasemel jäi ainult müügist saadud kasum, mis võib tuleneda teenuste maksumuse tõusust. Peamine erinevus pansionaatide ja puhkemajade vahel hotellidest on täiendavate teenuste, näiteks toitlustamine, meditsiinilised ja puhkeprotseduurid ning meelelahutus, kättesaadavus. Tõenäoliselt muudab sellise kompleksi olemasolu kriisiolukorra majanduslikuks olukorraks seda tüüpi ettevõtet tundlikumaks.

Edasise analüüsi raames piirdume ainult suunaga 55.21 ainult kõige esinduslikumate piirkondade puhul: SFD, CFD, NCFD.

Joonis 5. Peamiste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, NWFD, tuhat rubla.

Joonis 6. Dünaamika peamiste finantsnäitajate suunas 55.1, CFA, tuhat rubla.

Joonis 7. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, PFD, tuhat rubla.

Joonis 8. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, SFD, tuhat rubla.

Joonis 9. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, UFO, tuhat rubla.

Joonis 10. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, SFO, tuhat rubla.

Frantsiiside pakkumised ja tarnijad

Joonis 11. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, Kaug-Ida föderaalringkond, tuhande rubla.

Joonis 12. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, NCFD, tuhat rubla.

Joonis 13. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.1, CFI, I-III kvartal 2015, tuhat rubla.

Joonis 14. Piirkondade osakaal turumahu kujunemisel (tulude järgi) I-III kvartalis 2015, suund 55.1,%

Joonis 15. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.23.2, NCFD, tuhat rubla.

Joonis 16. Põhiliste finantsnäitajate dünaamika suunas 55.23.2, SFD, tuhat rubla.

Joonis 17. Suuniste 55.23.2, KFR, I-III ruutmeetri peamiste finantsnäitajate dünaamika. 2015, tuhat rubla.

Joonis 18. Piirkondade osatähtsus turumahu kujunemisel (tulude järgi) I-III kvartalis 2015, suund 55.23.2,%

Nagu võib näha diagrammidest 2014. aastal, kajastub kogu riigi näitajate üldine dünaamika kasumi vähenemises peaaegu kõigis piirkondades, välja arvatud UFD ja CFD. UFD-s kasumit teenitakse tulude suurenemise taustal. Säästlikest allikast pärinev tulu märkimisväärselt suurenenud kasum jäi tegelikult 2013. aasta tasemele.

Frantsiiside pakkumised ja tarnijad

Joonis 14 näitab tulude osade jaotust 2015. aasta kolme esimese kvartali järgi koodi 55.1 järgi regiooni järgi. Selle näitaja juhid on Kesk- ja Loode-föderaalringkonnad, mis on üsna loogiline, sest koos suurima äritegevusega on nad huvitatud ka suure hulga turistide, peamiselt välismaalt. Seoses peamise abinõuna valdkondades, suhe osa SFD ja RPO ootuspäraseks - vaatamata suurt huvi Krimmi poolsaar osa venelased, logistika selles valdkonnas raske. Siiski oodatakse KFD turuosa märkimisväärset aastast kasvu: siin on kliima soodsam kui Krasnodari territooriumi rannikul, puhkajate tihedus ei ole nii kõrge; ja tulevikus Kerchi väina vahelise silla ehitamine tagab takistusteta suhtlemise ülejäänud Vene Föderatsiooni territooriumiga.

NCFD, kelle osakaal on väiksem kui 1%, iseloomulik olukord; koos 2011 tulude piirkonna selles harus on vähenenud peaaegu kolm korda, mis on seletatav arvatavasti ainult langus populaarsus Stavropoli krai kuurordid, sest puudujäägid number fondi ja vale hinnapoliitika selles sektoris.

Pansionaalide ja puhkemajade sissetulekute kohaselt juhivad KFD ja SFD, mis on üsna oodatud; Kokku on neil rohkem kui 60% turust.

Aastaks 2014 oli külalislahkustööstusele suhteliselt keeruline. Siseriiklike ja välispoliitika tegurite kombinatsioon tõi kaasa hotelli tulude vähenemise; Kasumlikkus samal ajal suurenes, pakkudes kõrgemat kasumit kui 2013. aastal. Vaatamata teatavate näitajate langusele 2014. aastal ja riigi majanduse olukorra paranemise puudujäägile, suutis tööstus kogu 2015. aasta kolme kvartali jooksul ületada kogu eelmise aasta kasumimäärasid. Tõenäoliselt kulutavad turuosalised kulude optimeerimise, kulude vähendamise ja kasumlikkuse suurendamise.

2015. aasta positiivne dünaamika koos kasvava huviga Vene kodumaiste sihtkohtade vastu ja mitmete välismaiste sunniviisiline mahajätmine muudavad tööstuse investeeringute jaoks piisavalt atraktiivseks. Eelkõige puudutab see täpselt ettevõtteid, mis teenindavad turismivaldkonda. Kõige huvitavam selle seisukohast Krimmi föderaalringkond - eeldatavasti see suurim huvi osa turiste vaatamata asjaolule, et tema infrastruktuuri suures osas pärand Nõukogude Liidu madala tasemel teenust ja tubade arv. Investeeringud, mille eesmärgiks on kvaliteetse hotelliinfrastruktuuri loomine CFD-s, on hea võimalus maksta välja lühikese ajaga ja pakkuda investorile suurt kasumit.

Mis puutub ettevõtjate suunda, siis siin, mängijatelt, on kõige tõenäolisem mobiliseerida kõik vahendid pikaajalise majanduslanguse ületamiseks. Kuid nagu maailmapraktsioon näitab, on kriisil tervendav mõju mis tahes tööstusharule, vabastades turu juhuslikest ja nõrkadest ettevõtetest.

Denis Miroshnichenko
(c) www.openbusiness.ru - äriplaanide portaal ja juhised väikeettevõtte avamiseks

Kiire selle valdkonna ettevõtte kasumlikkuse arvutamine

Arvutage kasum, tasuvusaeg, mis tahes ettevõtte kasumlikkus 10 sekundi jooksul.

Sisestage esialgsed manused
Järgmine kord

Arvutamise alustamiseks sisestage käivituskapital, klõpsake alloleval nupul ja järgige täiendavaid juhiseid.

Puhaskasum (kuus):

Kas soovite äriplaani kohta üksikasjalikke finantsarvutusi teha? Kasutage meie tasuta rakenduses Google Play tasuta mobiilirakendust "Ärikalkulatsioonid" Android-i jaoks või tellige professionaalset äriplaani meie äriplaani eksperdilt.

Tagasi arvutustele

Äriplaani stuudio liiva joonis

Äriplaani stuudio liiva joonis. Investeeringute alustamine - 330 tuhat rubla. Tasuvusaeg - 6 kuud. Puhaskasum - 100-400 tuhat rubla.

Teie ettevõte: kuidas avada "kõik ühes hinnas" vormis pood

Kaupluse vormi "kõik ühe hinna eest" avamisel minimaalne investeering on umbes 1,5-2 miljonit rubla. Esimene kasum peaks ootama esimese kahe või kolme töökuu jooksul. Täiesti silmadega.

Kohvikus-kondiitritoodete preemiasektori valmisplaan

Venemaal on lisatasu sisaldavate kondiitritoodete valdkonnas konkurents peaaegu olematu. Selles formaadis kondiitritoodete avamiseks on vaja 3,14 miljonit rubla, millest saab kuue kuu jooksul tagasi maksta.

Oma äri: maatükkide tootmine

Selleks, et korraldada oma väikest tootmist kajutid on vaja alates 150 tuhat rubla. Ühe konstruktsiooni püstitamiseks vajalike materjalide keskmine maksumus on umbes 30-35 tuhat rubla.

Oma äri: lainepapi ja gofreeritud pakendi tootmine

Esialgsete kulude järgi on vaja lainepapist ja gofreeritud pakendite tootmist korraldada ligikaudu 6,5 miljoni rubla ulatuses. Sellise toodangu puhaskasumlikkus on 17% ja tagasimaksetähtaeg on tagasimakse.

Kuidas oma hokiklubi avada

Kommerts spordiklubi on edukas, kui tal on andekad ja lootustandvad mängijad ning kogenud ja kvalifitseeritud treenerid. Klubi edasises arengus peavad skaudid olema sisse lülitatud.

Kuidas avada savinupp

Väikeste nõudepesukaupade puhul on esimese partii ostuhind retseptiliselt üle poole miljoni rubla, kuid kui avate suure sortimendiga poodi, mille ulatuses on suur hulk esindatud.

Teie ettevõte: avatud raamatupood

Raamatupoi avamiseks on vaja 450 000 rubla. Enamik neist vahenditest läheb poodi ruumi üürimiseks, äripindade ostmiseks, nime andmiseks, logo väljatöötamiseks.

Massimeedia (massimeedia) turu läbivaatamine

Kogu maailmas on meedias populaarsemad kanalid Interneti ja televisioon. Nendes segmentides kontsentreeritakse märkimisväärne kogutulu kogutulu.

Lillepoe äriplaan

Avada väike lillepood, mille pindala on 20 ruutmeetrit. meetrit vajab 331 tuhat rubla, mis tasub ära 5 kuu töö eest. Puhaskasum esimesel tööaastal on 682 tuhat rubla.

Oma äri: avage mööblikauplus

Spetsiaalse mööblidisendi avamise kogumaksumus on 3,5 miljonit rublit. Mööblivabriku tulu väikestes linnades, kus elab kuni 500 tuhat inimest, on n.

Korraldame väetiste tootmise ja müügiga tegeleva ettevõtte

Töö vorming võib olla täiesti erinev ja investeeringud oma äri muutuvad erinevad. Mis tahes tootmises tegelikult vajatakse täieõiguslik pakendamisliin ja 100 tuhande rubla eest.