Üksikasjalik äriplaan: pizza delivery

Pitsarateenuse korraldamine on korraga lihtne ja keeruline. Lihtsalt - kuna te ei vaja selliseid suuri investeeringuid, nagu tõsiste ettevõtete jaoks. Komplitseeritud - sest peate meeles pidama asutusi, tegema kõvasti tööd, et nime teenida ja kannatada, kuni ettevõte saab tasu.

Kui saate seda teha - saada kasumit teeniv ettevõte, võite avada uusi punkte või isegi täispikkaid restorane. Kõik sõltub teie kannatlikkusest, soovist ja eesmärgist.

Sellise äritegevuse tunnusjooned ja keerukus

Alustame teemat: "Kuidas avada pitsa kohaletoimetamine kodus", kus on ettevõtte omadused ja nendest tulenevad raskused. Esimene ja kõige ilmsem - konkurendid. Need on kõik asutused, kus nad valmistavad ja tarnivad pitsat: spetsiaalsed pitsad, restoranid ja lihtsalt tarnekompaniid. Võib-olla nägite, kuidas kõik sissekanad kleepitakse reklaamidega selliste ettevõtete menüüst. Reeglina ei ole ühe piirkonna konkurentide arv väga suur, mistõttu ülesanne on lihtsam. Kuid nende peamine eelis on tarnekiirus, tuntud nimi ja maine.

Kliendid ei taha muuta oma harjumusi ja eelistavad tellida ühes kohas - kus nad on maitsvalt ettevalmistatud ja viinud kiiresti pitsa. Peame kõvasti tööd tegema veenda neid midagi ostma sind. Selleks peate andma rohkem reklaami, sõna otseses mõttes "segi ajama" oma silmad, nii et klient otsustab midagi teile tellida.

Millal saab käibemaksust vabastada? Kuidas seda saada?

Milliseid dokumente on vaja, et registreerida intellektuaalomandi andmeüksus rahapesu andmebüroos? Täielik nimekiri on antud viitena.

Järgmine peate teenima maine. Teie pitsa peaks kliendile võimalikult kiiresti tulema, alati olema maitsev ja kvaliteetne. Kui te võtate halvasti või viivitate tarnega - isik, kelle te ei telli ja hoiata seda oma sõprade poolt. Seetõttu hoolikalt jälgida koostisainete kvaliteeti ja pitsa toiduvalmistamise tehnoloogia, säästes see on halb valik.

Järgmine on organisatsioonilised raskused. Esiteks pead leidma ruumi. Pidage meeles, et on ebatõenäoline, et selline ettevõte korraldatakse oma korteris. Kuid isegi sellisel juhul peate läbima palju juhtumeid, vähemalt saab kaubanduse patent, tuletõrje ja SESi luba. Kogenud ettevõtjad soovitavad minna nendesse organisatsioonidesse ruumide projektiga enne rendilepingu allkirjastamist. Võite kohe kõrvaldada puudused, nii et hiljem sa ei pea midagi uuesti tegema.

Siis - töötajad, nimelt - kokad. On ebatõenäoline, et pitsa tarnimine suudab leida keegi, kes valmistab seda kogu Itaalia tehnoloogia jaoks. Seda õpetatakse spetsialiseeritud asutustes või kohe restoranides. Üks konsoolid - paljud märkavad, et Venemaal on pizza maitsevam kui Itaalias. Kuid igal juhul peate leidma intelligentse inimese, kes jälgib pitsa maitset ja maitset aja jooksul muutmata.

Menüü. See on vajalik lisage sellele vähemalt joogid ja salatid. Kui vaatate teiste samalaadsete asutuste menüüd - näete, et need ei piirdu ainult pitsaga. Kõige populaarsem on pitsa ja sushi kombinatsioon.

Kiire kohaletoimetamine teeb. Ka logistikaküsimuste eest hoolitsemine, ostes mõne odavama autoga või autojuhtide rentimisega oma autodes. Kui te töötate elamurajoonis, eeslinnas või väikelinnas, tarnitakse põhiosa autodest või mopeedidest. Metropoli keskel on paremini pizza ühistranspordist liiklusummikute tõttu.

Kui palju aega peaksite esitama, vaadake eksperdi kommentaari.

Tuba ja varustus

Piisavalt 30 ruutmeetrit mille abil saate kogu seadme korraldada. Teil võib olla vaja kosmeetikatoodete remonti. See eeldus peaks vastama tuleohutuse normidele ja SES-le, mida te enne esmakordset rentimist külastate, ja seejärel vaadake nende organisatsioonide esindajaid uuesti pärast seda, kui kõik on varustatud.

Kuna teil on vaja ainult pagaritöökoda, on väike tootmissaal piisav. Selle eelduse saab rentida sööklates, kohvikutes, kortermajades, panna pizza müügiks eraldi telk - kuhu on võimalik seadmeid panna ja toiduvalmistamiseks alustada. Oluline on, et teie auto saaks kergesti jõuda kullerautodega ja võtta kaup sealt ära.

  1. Ahi pitsa jaoks on podvaya või konveier. Ahjus odavam, pizza pannakse kivi kaussi ja küpsetatakse temperatuuril 400-500 ° C. Konveierimudelid on kallimad kuid need sobivad sama tüüpi toodete ettevalmistamiseks paremini. Mõlemad ahjude liigid on gaasilised ja elektrilised. Ikka on veel puuküttega kerised - see on klassikaline valik Itaalia pizzeria jaoks. Kuid pitsa kohaletoimetamisega tegelevatel ettevõtetel soovitatakse kasutada konveierimudelit - nad on produktiivsemad ja hõlpsasti kasutatavad.
  2. Pitsa tabel. Siin pizza kogutakse ja valmis ahju saatmiseks. Sellel laual peaks olema koostisosade säilitamiseks külmutusfunktsioon.
  3. Külmik ja sügavkülmik. Siin salvestatakse ülejäänud koostisosad.
  4. Ventilatsiooniseadmed.
  5. Tainanõel.
  6. Pitsa vormid.
  7. Köök inventari.
  8. Kastme paadid.
  9. Pakendamine
  10. Kotid pitsa jaoks.

Toormaterjalide personal ja ost

Milline personal on vajalik:

  1. Kokad. Optimaalne - 2 koka pitsat, mis võib töötada koos või vahetustega.
  2. Seadmete ja tooraine ostja. Sa võid tegutseda iseendana.
  3. Kullerid - 4 inimest.
  4. Kõnekeskuse operaator. Seda saate teha ka ise esimesel etapil.

Tegevused 2, 3, 4 ja mõnikord 1 punkt, saate ise teha. Viga paljudel alanud ärimeestel - proovige teha kõike ise. Täpselt välja arvutama, millist tööd ja kui kaua saate seda ise teha, et võite usaldada töötajaid ja kes täpselt, muidu ei saa te midagi teha. Parim võimalus on ise osta toorainet ja vastata mõnele kõnele ning delegeerida ülejäänud kohustused töötajatele.

Esiteks, räägime toorainest, mida vajate. Ideaalis peaks pitsa valmistama kuuma tainas ja kvaliteettootedest. Kuid on võimalus säästa, ostes mitu pitsa toorikut ja mitut valikuvõimalust hulgimüügi baasil müüdavate täiteainete jaoks.

Kui otsustate osta koostisosi eraldi - neid müüakse hulgimüügiettevõtetes nagu METRO või spetsiaalsetel alustel, mis käsitlevad pizzeria toorainete pakkumist. Püsiva tarnija võib leida Venemaal või välismaal ja ostate temalt kõik koostisosad. Ühesõnaliselt öeldes on võimalik, et tooraine - mitte see, mida on võimalik säästa.

Majanduslikud arvutused

  1. Rentimisruumid - 15 000 rubla kuus.
  2. Seadmed - 170-200 tuhat rubla.
  3. Tooraine - 100-200 tuhat rubla.
  4. Remont (vajadusel) - 50-100 tuhat rubla.
  5. Töötajate palk on 150-200 tuhat rubla kuus.
  6. Ettevõtte registreerimine - alates 15 tuhat rubla.
  7. Reklaam - alates 30 tuhat rubla.
  8. Pakkimine pizza jaoks - alates 10 rubla. kasti jaoks.
  9. Brošüüride trükkimine menüüst - 5-10 tuhat rubla.
  10. Kommunaalteenused - 20-30 tuhat rubla.

See on ligikaudne kulude miinimum. See võib olla rohkem või vähem ja sõltub piirkonnast.

Sellise ettevõtte keskmine kasumlikkus on 35-40%. Tasuvusaeg on 20-30 kuud. Maksumus 1 pitsa - 50-120 rubla. Lisatasu on 200-300%. Pizza keskmine hind on 250 rubla. Keskmine nimetuste arv on menüüs 20 tüüpi pitsa. Päev on umbes 50 tellimust. Oletame, et 1 tellimus on keskmiselt 2 pitsat. Seda me arvame, sest 1 inimene saab tellida 1 pitsat, samal ajal tellib suur ettevõte 3 pitsa. See omakorda annab välja 2 pitsat. Pange tähele, et need on väga ligikaudsed arvutused.

(250 x 100 - 85 x 100) x 30 = 495 000.

Kulude ja maksude mahaarvamiseks on puhaskasum 70-100 tuhande rubla kuus. See on karm ja väga ligikaudne arvutus - sissetulek võib olla rohkem või vähem. Teil on muidugi muid toitu ja jooke, mis suurendavad kasumit. Tootmiskulude ja hinna optimaalne suhe: 1: 5. mõned ettevõtted kasutavad suhet 1: 7.

Ärge üritage määrata konkurentidele kõrgemat hinda, sest vastasel juhul on oht, et teil ei jää midagi. Keskendumine keskmisele turuhinnale, liiga odav pizza ka müüa, ei ole vajalik - see tekitab kahtlusi. Peale selle peate säästma toorained, kuid seda ei tohiks teha, nagu eespool mainitud.

Reklaam

Mõelge meeldejäävale nimele, erksale logo ja neid patente. Klient peaks neid nägema nii tihti kui võimalik: flaierites, autodes, Internetis, stendidel, trükiväljaannetes jne.

Loo teie sait. Asetage see kogu toote, selle koostisainete, mõned huvitavate artiklite, teie ettevõtte ajaloo ja muu, mis võib kliendile huvi pakkuda, kohta. Ära unusta kõige tähtsam asi - nupp "tellida". Kliendil peaks olema võimalus koheselt osta pitsa otse saidil, tellida tagasiside või helistada määratud telefoni ise.

Arenda mobiilirakendus. Selle eesmärk on osta pitsat kiiresti ja teavitada oma ettevõtte uudistest ja eripakkumistest.

Kuidas on LLC-i võlgade likvideerimine? Mis on tegevuse algoritm?

LLC-i registreerimise riigilõivu saamine on artiklis.

Käivitage see. grupp sotsiaalsetes võrgustikes. Avaldage huvitavat teavet oma ettevõtte ja käimasolevate reklaamide kohta.

Lõõgastuda brošüürid menüüst sissepääsudes. Neid hoitakse pidevalt ära, kuid keegi soovib kindlasti pitsa tellida, kuna pole vaja otsida ettevõtet internetis edastamiseks - menüü on juba otse oma korterisse viinud.

Käivitage see. suusõnaliselt Paljud ettevõtted hindavad seda reklaamimise parimaks viisiks. Võimaldage oma sõpradega sõpradega sõpradega rääkida, milline maitsev pitsa proovis seda tellida, nii et inimesed oleksid selle üle veendunud. Sinu ülesandeks on süüa tõesti maitsev pizza ja hoida brändi, muidu võite kaotada oma usalduse koheselt.

Organisatsioonis on pitsa kättetoimetamine üsna lihtne. Sellel on oma eripärad ja keerukus. Ühesõnaga, nende ületamiseks - vajate kannatlikkust ja leidlikkust. Siis saad kasumliku ja väga tulutoova ettevõtte, millel on piiramatu võimalus laiendada, kasvatada ja avada uusi filiaale.

Kuidas pitsa kohaletoimetamine avaneb. Äriplaan: "Pizza kodus." SES-i vajalikud seadmed ja nõuded

Täna arutleme teiega: "Kuidas avada pitsa kohaletoimetamine?". Viimastel aastatel on see äri kiiresti muutumas.

Kuigi Venemaa turul on end juba ennast tõestanud, saavad kõik proovida oma kätt pitsa tootjate juures.

Selles artiklis me lahutame ärimudelit, mille eesmärk on ainult toodete tootmine ja tarnimine (ilma hoolduseta). See tähendab, et sel juhul ei ole vaja kallist ruumide üürimist.

Turu üldine ülevaade

Pitsa on juba paljudes Euroopa riikides saanud lemmiktoasiks, seega on selles suunas turuliidrid. Venemaa puhul ei ole me veel üksikute ettevõtete täielikku valitsevat seisundit, mis võimaldab ettevõtjatel oma koha päikese all.

Muidugi, see ei tähenda, et äri läheks nagu kella töö. Siiski ei tohi me unustada, et on palju teisi konkureerivaid ettevõtteid, kes tegelevad teise tüüpi kiire jalgade tootmisega. Kõik see tuleb arvestada äriplaani koostamisel. Kodus pizza säästab palju raha ja teeb isegi suurtele ettevõtetele konkurentsi.

Äritegevuse korraldamine

Kokku on teie ettevõtte korraldamiseks kaks peamist lähenemisviisi.

Esimene neist on avada iseseisev restoran, kus on suur külastajatele mõeldud salong ja sisseehitatud köök.

Teine, vastupidi, välistab külastajate võimaluse maitsta oma toite kohapeal. Mõnikord nimetatakse sellist mudelit "Pizzeria on Wheels". Nagu varem mainitud, kaalume seda äriorganisatsiooni meetodit, kuna sellel on palju eeliseid. Esiteks ei tohi raha ruumides kulutada (disain, disain, hooldus). Täna on väga raske leida sobivat kohta pizzeria avamiseks.

Sõltuvalt olukorrast võite neid ärimudeleid kombineerida, kuid see nõuab olulist kapitali investeerimist. Iga ettevõtja peaks püüdma oma isiklikku võrku ehitada, hõlmates kõiki asulaid. Ülerahvastatud kohtades saab panna nastoyaschuyuyu pizzeria (klienditeenindus), ja piirkondades, kus selline mudel ei ole praktiline, on vaja korraldada ainult punktid tootmine ja tarnimine.

Mis puutub teie ettevõtte staatusesse, siis võite kasutada IP esimestel etappidel. Individuaalse ettevõtja staatus ei nõua hariduse valdaja juriidilist isikut ja aktsiakapitali juurutamist. Ettevõtte arendamise protsessis saab ettevõte registreerida LLC (piiratud vastutusega äriühing).

Vajalikud seadmed

Küsimus "Kuidas pitsa kohaletoimetamine avada?" See on väga keerukas ja sisaldab palju esemeid. Üks tähtsamaid on vajalike seadmete loend. Et alustada tootmise pizza, peate: tabel lõikamiseks, külmikud, ahi, Jahu sifters, toiduvalmistamiseks kaste valikut, testoformovschik, köögiviljade lõikur, tainas jagaja.

Mõnede seadmete liike saab asendada käsitsi tööga. Mida suurem on tootmise ulatus, seda enam on vaja automaatseid seadmeid, kuid ilma seadmeteta on see siiski vaja, näiteks ilma ahju või külmikuteta. Nende arv teie toodangus sõltub soovitud müügimahust. Ärge unustage pakendite valikut ladustamiseks.

Väikestes pagaritöökodades kasutatakse plastpakendeid, kuna muud toorained on vastuvõetamatud. Väiketootmises asetsev riiv, taignajaja, testformer ja muud samalaadsed seadmed asendatakse käsitsi. Keskmise hinnaga kõik seadmed võivad minna 4,5-150 tuhat dollarit. Nagu näete, on levimine üsna märkimisväärne. Seadmete maksumus sõltub tootjast ja nende maksimaalsest tootlikkusest.

Pitsa liigid

Pitsa kohaletoimetamise avamiseks peate tutvuma selle toote põhisortidega. Kogu hämmastava roogi olemasolu ajaks on inimesi leidnud sadu liike, mis erinevad koostisosade, paksuse, kalorsuse poolest jne. Peame lihtsalt teadma, et seal on Ameerika pitsa ja itaalia keel. Neid iseloomustavad kooki paksus.

. USA - 2 cm Itaalia - 0,5 cm Teist liiki pizza on nimekirjast välja jäetud toimetatakse maja: õhuke kiht kook jahtub kiiresti (15 minuti), kaup ei ole aega, et viia nii lühikese aja ja roog kaotab maitse kvaliteet.

Pitsa valmistamine

Pitsa hind arvutatakse sõltuvalt kooki suurusest. Enamikul juhtudel tellivad kliendid keskmist tassi (30-40 cm), mille maksumus ulatub 290-350 rubla ulatuses koos tarnimisega. Kogukaal on vahemikus 800 g ja 1,7 kg. Keskmiste arvutuste põhjal saate teada, kui palju pizza maksab keskmise tellimuse eest.

Kuid piisavalt üldisi hinnanguid, räägime tootmisprotsessist. Ligikaudu pool toodet massist on kook, kõik ülejäänud on täiendavad koostisosad. See on see portsjoni osakaal, mis pakub parimat maitse ja hinna kombinatsiooni. Pitsa tootmisel ei saa säästa komponente.

Muide, need tuleb eelnevalt ette valmistada ja hoida toiduainete pakendites. See lähenemine kiirendab oluliselt klienditeeninduse protsessi ja küpsetusprotsess võtab vaid 10-15 minutit. Pärast täielikku ettevalmistamist paneb see karpi ja lõigatakse 8 võrdsesse ossa spetsiaalse nuga abil. Lähme ettevalmistusprotsessi lühidalt läbi:

  1. Kõigepealt leitakse koogid tomatipastaga.
  2. Lisage koostisosi, mida saab kombineerida või asendada vastavalt soovile kliendi poolt.
  3. Puista riivitud juustu peal - see on must ja asendamatu.

Koostisosad

Nõutavate komponentide loend sisaldab nii kodumaiseid kui ka välismaiseid tooteid. Venemaa tarnijatelt võidakse ohutult osta lisatasu jahu, tomatid, sibulad, seened ja teatud liiki vorstid. Kuid pipar, juust, salaami ja või tuleks osta välispartneritelt. Statistika kohaselt on suurim Venemaal pitsa juustu, seente ja sinkiga tavaliselt tellitud, nii et need peaksid olema külluses. Taimetoitlastest ja leelisest toidust on eriti populaarne.

SES-nõuded

Iga ettevõtja, kes on kunagi kaasatud toiduainete tootmise arendamisse, tunnustab ja teab südamlikult kõiki SESi nõudeid - sanitaar- ja epidemioloogiateenistust.

Ruumide kohta kehtivad erieeskirjad on hoolikalt kontrollitud ja nende lahknevus võib teie kogu äri purustada.

Pitsat tuleks keeta täielikult puhtana ja steriilsena. Me ei kirjelda kõiki SES-i nõudeid, vaid arutame ainult põhilisi nõudeid. Nimekirjas on: valgustus, turvalisus ja küte. Erilist tähelepanu pööratakse elektrit juhtivatele seadmetele. Tulekahju ohutuslaevad ja muud ohutusvahendid peavad olema ohutult olemas.

Reklaam

Pizzeria kui äri vajab head reklaamimist, eriti väga konkurentsivõimelises keskkonnas. Igas linnas on palju erinevaid jalgpalli, nii et kui ärimees peab eelnevalt reklaamide eest hoolitsema. Vahetult väärib märkimist, et kulud on suuremad ja ka suuremad. Kui potentsiaalne klient ei tea sind, siis pole kogu töö jaoks mingit mõtet. Milliseid vahendeid saab nüüd kasutada?

Esiteks, voldikud. Neid tuleb levitada, riputada, kleepida, kui see on lubatud. Sellisel juhul peate pöörama erilist tähelepanu nende sisule. On vaja arendada neid nii, et suhtlemine operaatoriga oleks minimaalne (st maksimaalne informatiivsus ja minimaalne "vesi").

Paljud ettevõtjad ütlevad, et ajalehtedes või postkastide kaudu reklaamimine on juba ebaefektiivne ja see pole isegi väärt seda aega kulutada. Teine asi on Internet. Ülemaailmne võrk võimaldab teil mõne minuti pärast jõuda suure hulga inimesteni. Abi on sotsiaalsete võrgustike, interaktiivsete üksikute saitide ja foorumite jaoks.

Töötajad

Teine küsimuse küsimus, kuidas pitsa kohaletoimetamist avada, on personali töölevõtmine. Tegelikult siin ei ole raskusi ja eripära. Käitaja peab suutma klientidega suhelda. Juht peab linnast hästi tundma ja liiklust hõlpsasti liikuma.

Mis tahes mõistliku varguse kahtluse korral lükkavad nad viivitamatult need tagasi. Sellistel juhtudel on kahetsusväärne, et see on võimatu.

Kirjaoskusega töötaja kohe kogumine on peaaegu võimatu, seega peate pidevalt tulema ja palgama uusi töötajaid. Sellisel juhul on isikliku auto autojuhid väga hinnatud: sellisel juhul ei pea te raha teenima ametlike autode ostmiseks.

Kuid ikkagi tuleb moodustada väike masinapark. See peaks koosnema valdavalt odavast ja säästlikust autost. Venemaa turul on sobiv variant "Oka", kuid saate valida ühegi auto mudeli.

Kasumi arvutamine

Küsimus "Kuidas korraldada pitsa kohaletoimetamist?" peaaegu täielikult katmata. Jääb vaid mõned arvutused teha. Teie ligikaudse sissetuleku arvutamiseks peate välja selgitama tooraine maksumus, ruumide üürimine, personali palgad, reklaamikulud, kättetoimetamine.

Lisaks lisage bensiinijuhtidele boonus ja amortisatsioon. Pärast vaheanalüüside tegemist lahutage need igapäevasest kasumist. Statistika järgi on keskmine pizzeria populaarsus saanud 150 tellimust päevas. Loomulikult on täpsed andmed rumalad, kuna kõik need väärtused varieeruvad sõltuvalt linnast, valitud toorainest ja paljudest muudest teguritest.

Järeldus

Arvestada kõiki oma äri loomise eranditult ühes artiklis ei ole võimalik. Oleme püüdnud edastada teile üldist teavet, mis aitab teil liikuda õiges suunas. Loodame, et meie artikkel aitas teil mõista, kuidas pitsa kohaletoimetamine avada.

Pitsa kodus äri

Casting aeg: 11 minutit

Ärisuhtlemiseks kodus pitsa valmistamine on ebatavaline, sest harva näete pizza müümist koju. Kuid isegi konkurentsi korral peaks see idee teatud olukordades osutuma kasulikuks, mis loob kodus pizzeria omaniku.

Kõik pizza äri loomine kodus

Alusaktsiakapital: 15 - 35 tuhat rubla;

Kuu kasum: 10 - 30 tuhat rubla;

Tasuvusaeg: 1-3 kuud.

Esiteks peate hindama ettevõtluskonkurssi. Kui pizzeria koos tarnimisega on piisav, siis on sellest ettevõttest raske juurde pääseda. Teine probleem, kui pizzeria on, on hinnad suured ja tarne pole üldse olemas. Sellisel juhul on konkurentsi võitmise võimalused suured.

Teiseks on see tootmismaht. Me vaatame elanike arv oma küla, arvutada ligikaudne protsent keskmine kiht elanikkonnast, ja arvu pitsakohad keskklass. See on, mida ta on teinud: kallis pizzeria keskklass tellimustele on vähem, kuid keskmine pizzeria saab blokeerida (või ei soostunud) tellimusi. Kui sellistel pizzeriatel on piisavalt tellimusi, siis on teie pizzeria kasumlik.

Arvutamine on järgmine: kuna teie pizzeria on kodus, peetakse teid keskklassi ettevõttega. Konkureerijale saate jälgida erinevatel päevadel ja arvutada ligikaudne taotluste arv (pizza tellimused) edasiseks äri kasumlikkuse ja tagasimakse arvutamiseks. Samuti peaksite tundma õppima pitsat, selle maitset (kvaliteeti) ja väärtust. Kuna teie pitsa kodus ei nõua ettevõte pizza ruumide eemaldamist (üüri), võite kauba maksumust alahinnata.

Kolmas - täiendav müük. See suurendab teie pitsi kasumit ja huvi. Lisaks võib müüa friikartulid, erinevad burgerid, shaurma, joogid jne.

On vaja lahendada kauba kohaletoimetamise küsimus - makstud või tasuta. Tarne saab tasuda ja tellimisel alates 500 kr. - tasuta. Nii saate müüa rohkem lisapakkumise ja tasuta saatmise kulul.

Seadmete ost ja registreerimine

Toetatakse seadmete ostmist, vähendades ettevõtte käivitamise kulusid. Täiendava pakkumisega on vaja lisavarustust. Linnas selline idee tasuda, väikestes asulates on parem peatada ainult pitsa valmistamisel.

Linnas peab ettevõte registreerima, seega on vaja kontrollida nii ruume, kus tooted on valmistatud, kui ka seadmeid. Kontroll võib olla äkiline ja pärast ettevõtte käivitamist, nii et ärge aeglane, hoidke kõik puhas ja kõrgeimal tasemel. Nende ärireeglite järgimisega ei ohusta te midagi, vastasel juhul võite kaotada nii kliendid kui ka kogu ettevõtte.

Müük, reklaam ja suusõnaliselt

Teatud juhtudel võib pitsa müüa otse maja juurde. Sellisel juhul on vajalik maja, kus on mugav juurdepääs ja läbipääs. Selguse huvides, vahetult enne käivitamist, asetage väljastusteavet kodus silmapaistvas kohas ja piirkonna ümber asetage reklaamplakatid. Ajakirjanduses on vaja ka pidevalt reklaamida nii teenindusjaotises kui ka väikest bannerit "Pizza with home delivery" ja kontakte.

Suures linnas on soovitav luua veebisait ja visiitkaardid. Saidi domeeninimi on näidatud igat tüüpi reklaamidel. Samuti luuakse kontosid sotsiaalsetes võrgustikes ja rakendused võetakse vastu nii võrgus kui ka telefoni teel.

Kui teil on sotsiaalne veebisait ja kontod. võrgud ja teie konkurentide vahel ei ole selliseid suhtlusvahendeid, on teil üks samm edasi. Eespool nimetatud reklaami- ja kommunikatsioonielementide olemasolu võimaldab teie ettevõttel kiiresti käivituda, sujuvalt suhelda ja kliendibaasi pidevalt laiendada.

Niipea kui tulud tõusevad, saate aktiivsemalt kasutada suuliselt sujuvaid meetodeid ja olla klientidele veelgi lähemal. Selleks käivitada võistlused rühmades või peamine saidi, samuti väikesed kingitused on selleks, mis suurendab klientide huvi oma pizza ja varustab seda sooviga teha järgneva tellimusi tulevikus.

Töö, kohaletoimetamine ja maksumus

Kodus pizza võib saada perefirmaks, kus ema ja tütar tegutsevad kogu kokkutuleku, poja ja isa kogu protsessi korraldaja ja tarnija rollis. Samuti on äriidee sobilik üliõpilastele, kes oma korteris saavad korraldada väikest ettevõtet, mis ei nõua registreerimist väikese toodanguga.

Vastasel juhul võib see inimene, kes selle äri korraldas, leida tüdrukut - kokk; Tütarlaps otsib vastupidi inimest.

Suvel on väikelinnas võimalik kohaletoimetamine jalgrattaga, suurlinnas sobib ökonoomne roller. Talvel saate sisestada mitmel viisil:

- maja lähedal tellimisel ja haruldaste tellimuste korral - jalgsi;

- kodust autoga tellimisel;

- sagedaste tellimustega on tarneaeg 30-60 minutit.

Mis puudutab pizza ja sellega seotud toodete hindu, nagu eespool märgitud, peaks kauba maksumus olema märkimisväärselt madalam kui konkurentide hinnad. Mõned kliendid saavad võtta pizza kodus Pitsa, seetõttu tappa selliseid soov enamik kliente, teie hinnad peaks tõstma kliendi soov säästa raha hind, kuid mitte nii (nii kvaliteet ei ole halvem) ja tellida pizza sinult.

Täiendav müük

Samuti on ettevõttes võimalik täiendav müük. Need hõlmavad mitmeid äritöö ideid. Ja esimene neist on kauba tagastamine müügiks. Kuna toode peaks olema pidevalt värske, on kava siin järgmine: esiteks võite pidada läbirääkimisi mitme toidupoest, millel on hea müügiedu pitsa tarnimiseks. Kaubad sisenevad riiulitesse 3 korda nädalas kindlal kellaajal, näiteks päevaajal. Praegu lähevad paljud töölõunaks, lähevad kauplustesse ja ostavad toitu. Pitsa võib neid huvi pakkuda. Hea müügi korral saate suurendada nii kohtade arvu kui ka toidupoedis tarnimise sagedust, st tarnima iga päev õhtusöögi jaoks. Lõunasöök sobib ideaalselt veel kahe parameetri jaoks: teil on aega toote valmistamiseks ja kliendil on isu.

Suuremates linnades täidab see müügimeetod täiuslikult olemasoleva pizzeriaga kodus. Paljud kliendid teavad teie kohta reklaampakendi arvelt. Seega peaksid poest kohaletoimetamise hinnad olema madalamad kui teie saidil loetletud hinnad. Seda tehakse nii, et poe omanikud viskaksid oma protsendi kaupadele. Sellest tulenevalt peaksid hinnad olema ühesugused nii poes kui ka teie juures saidil, võttes arvesse protsenti.

Väikestes külastajades ei saa mõelda ettevõtte registreerimisele, vaid lihtsalt võta kauba kauplustesse, valmistades seda kodus. Nii saate vältida makse, kontrolli, võimalust ebaõnnestuda, pluss kõigile, kes hindavad teie toote huvi. Kui müük on kõrge, võite mõtlema täieõigusliku ettevõtte loomise üle.

Samuti on võimalik ideid kombineerida õhtusöögidega kodus. Sellisel juhul valmistate teile lõunasöögi ning lisateabe saamiseks pakute oma klientidele laia valikut pitsat ja teisi värskelt küpsetatud tooteid.

Lisariskid

Ettevõttel on oma riskid ja nüüd räägime neist:

Võlakohustuse oht. See ei ole haruldane, kui inimesed, kes alustavad oma esimest tegevust, mitte ainult ei kaota seda, vaid jäävad ka võlgadele. Kõigepealt unustage laene ja laene. Soovite avada äripitsa kodus, säästa raha. Kui te arvate, et see on pikk aeg, siis ma kiirendan teid õnnelikuks saamist. Enne alustamist peate hindama turgu, konkurentsi, õppima kõiki äri keerukaid asju, leidma inimest tööle, korraldama äri, looma ja käitama reklaami, veebisaiti jne. Selleks on teie aeg kas korralikuks summaks raha või ajaga. Mida rohkem teete oma enda tööga, seda rohkem kulub õige summa kogumiseks, äriidee analüüsimisel leiab võimalusi kulude vähendamiseks ja teadmiste saamiseks. Seoses kõigi eelnimetatutega kaotab võlgade allesjäämise oht mitte ainult oluliselt, vaid ka ebaõnnestunud ettevõtte algusriski.

Oht konkurendist. See oht ei sõltu põhimõtteliselt sind. Kui te hapnikku lõigates ärimehele, kelle staatus teie linnas on liiga kõrge, saate selle eest maksta. Minevikus 90-ndate aegade kohta, kuid keegi ei ole möödasõitude hetkedest välja tulnud. Tehke äri korrektselt, ilma et ähvardaksite oma konkurente täiesti rikkuda ja need probleemid ei tekiks.

Kontrollid. Ettevõtte nõuetekohane läbiviimine kõikides valdkondades kõrvaldab need riskid. Lugege kõiki selle ärijuhtimise reegleid, hoidke ruumi puhtana, kasutage värskeid tooteid ja kontrollide arv väheneb.

Äriarengu strateegia

Kodu pizzeria väikeettevõtete arendamise strateegia on üks ja see liigub ainult vertikaalselt. Kui alustate ainult toidukaupade müügiga tagastamist, siis järgmine samm on pitsa registreerimine ja kohaletoimetamine kodus. Järgmine on sortimentide laiendamine - täiendav pakkumine. Suurendage kliendibaasi. Ja viimane samm liigub uude kohta ja loob täieõigusliku pizzeria. Kõik see juhtub aastatega, mistõttu pitsa avamisel kodus ei usu, et aasta pärast on teil juba oma pizzeria suurte sissetulekutega. Esiteks looge ettevõte sellisesse asukohta, kus see asub, ja seejärel tõuseb järk-järgult.

Kodus pizza on ettevõte, mis on suurepärane võimalus alustada äritegevust, mis võib järk-järgult kujuneda keskmiseks ettevõtteks. Minimaalsed riskid võimaldavad teenida kasumit ning sõltumatu juhtimise ja arendamise protsess annab omaniku kogemuse, mis aitab seda ettevõtjana edasi arendada.

DengiLedi.ru

Provintsi äri - kodus pitsa

Provintsi äri - kodus pitsa

Idee oli inspireeritud hiljutisest reisist lähima linnaosa keskus, kus nagu alati ma ei suutnud vastu panna ja ostetud pirukad ja eclairs naiselt kord päevas Portage oma tooteid kõik kohalikud poed, kontorid ja bürood. Delicious! Tal on ka pitsa, kuid minu arvates on see ainus asi, mida ta tegelikult ei suuda.

Muide, proovides pitsa erinevates linnades, sageli oli pettunud - kummikast ja maitske täidisega. Inimestele tundub, et selle roogi retsept on lihtne, kuid tegelikult saavutab kommertseesmärk ainult keegi, kes õpib pitsa sulatamist suus. Veelgi enam, kui äriidee lahendatakse - "pizza kodus" realiseeritakse väikelinnas.

Alati mäleta seda äri provintsis õnnestub ainult korralikult klientidega, stabiilsuse ja toodete kõrge kvaliteediga. Samal ringkonnakeskuses üritas teine ​​naine pirukaid müüa, kuid hoolimata asjaolust, et ta oli kiirem, kasutas ebatavalisi maitseaineid ja hoiab madalaid hindu, ei läinud. Ei läinud, sest ta ei oska head taina teha. Igaüks proovis üks või kaks korda ja lõpetas piima ostmise, pöördudes tagasi välja, mis küpsetab väga maitsvat.

Kui rahalised vahendid seda võimaldavad, saate vormindada üksikettevõtteid ja rentida eraldi ruumi, kus pitsa müümiseks on olemas köök ja counter või aken, ja lõpuks, võib-olla ka lauad. Kui te ei saa veel endale lubada, siis alustage seda äri lihtsalt kodus töötades. Kui raha läheb ja seal on püsikliente, eemaldatakse ruumid ja asutatakse ettevõte.

Kuidas käivitada ettevõtet "Pitsa kodus"?

Nii, et alustada äritegevust väikelinnas, et pitsa ja teiste testidega seotud tooteid kaubelda, on vaja:

Pepatid küpsetatud ja praetud

  • Hea ahi (kui see ühe nurga all kuivab, põleb teises, siis te ei tööta sellega palju);
  • Külmik - ladustama tooteid, valtsid ja valmis pitsasid;
  • Mikrolaineahi - külmutatud pitsa kuskil, kus on vaja kiiresti soojeneda;
  • Mugav köök - kõik käepärast, pluss kuum vesi;
  • Telefon automaatvastajaga - mitte hoida tööl ära iga kõne huvides. Ainult automaatvastaja tekstis tuleb rääkida omaenda häält ja väga sõbralik, vastasel juhul võite kaotada poole klientidest;
  • Hea Retseptid pitsa ja muud tainas tooted;

Ühe pitsi väikelinnas ei teeni sa palju, nii et peate olema valmis tegema erinevaid kulinaarseid tellimusi. Rääkige väga hästi retseptide valikust. Nõud peavad olema valmistatud traditsioonilistest toodetest ja tuttavad, kuid maitsvad. Sa katsetad, kui oled kindlalt jalgadel.

Mida nõutakse jahuostudest väikelinnas:

  • Koogid, pitsad, eclairs, juustukoogid, kuklid - pärastlõunal - kontorid, kontorid ja poed;
  • Koogid ja kondiitritooted - pulmad, korporatiivpidu, perepuhkused. Muide, väga palju nõudlust, mitte ainult käsna roosid, vaid ka tavalisi "kodu", mille lihtsa preparaadi: "Napoleon", "Mesi", "Turtle", "sebra" jms;
  • Koogid - enamasti õhtul;
  • Kodus pizza - suured ja väga suured, erinevad täidised.

Lisaks sellele ei saa äriidee - kohandatud pitsat transportida ilma realiseerimata. Soovitav on omada vähe valikuid - oma transport (jalgrattad, motorollerid, autod), mis on valitud sõltuvalt kaugusel kliendi ja ilm, ning palkas transport (naaber tema auto, takso jne). On väga oluline, et on mitu võimalust, sest pitsa kojutoomine tähendab alati kiirust ning transpordi ja draiverid tavaliselt kapriisne, ettearvamatu ja valmis tegema ainult siis, kui nad teavad, et neil on asendamine.

Samuti vajab pakendamist. Nüüd pole see raske: kõike, mida saab hulgimüügiturul osta. Kui linnas on konkurente (või on võimalik tulevikus), on parem kohe omandada oma värvid, nimi ja logo, nii et teie ettevõte saaks kergesti meelde tuletada.

Hulgimüügi, värske ja kvaliteetse hulgimüügi jaoks on soovitav ka tooteid.

Lapsupüha kook

Kunstkreemi ja margariini koor ei ole valtsitud, peate leidma hea või võitja (kui sul on oma lehm - lihtsalt imeline!). Tänu oma aiale, mis väikelinnades pole haruldane, on võimalik täitematerjale säästa. Muide, pitsajahu ei pea olema kõrgeima kvaliteediga, piisab kõigepealt.

Kõik valmis? Niisiis, me vajame provintsis reklaamiettevõtteid, see on ennekõike suusõnaliselt. Minu kogemusest lähtudes piisab sellest, et teavitada kümmekond tuttavaid, et mõne päeva pärast teavad linna põrandad oma uue äri kohta. Kuid see pole põhjus peatada, on oluline, et nii palju inimesi kui võimalik mitte ainult ei tunneks teie pitsat, vaid prooviks ka seda, siis see töötab.

Pitsa rikkaks: juhised ettevõtte käivitamiseks

Oma pizzeria avamiseks ei ole vaja investeerida kallis restoranis rentimisele, samuti on võimalik teenida head raha selle populaarse toote tarnimiseks, mille nõudlus Venemaa turul pidevalt kasvab. Pizzeria on kasumlik äri, kuna toote maksumus on madal ja selle hind ja populaarsus on kõrged.

Pizzeria Business: turu ülevaade

Selleks, et teha pizzeria äri, ei ole vaja investeerida palju raha kesklinna ruumi üürimisel, stiilses restoranis ja kallis seadmetes. Saate korraldada pizza tootmist koos kohaletoimetamisega. Eriti seetõttu, et pitsa sobib kõige paremini selle ettevõtte jaoks, on see lihtne pakkida ja see pole odav.

Lisaks sellele on Venemaa turul endiselt nii palju ettevõtteid, mis spetsialiseeruvad pitsa küpsetamisele ja tarnimisele korteritesse ja kontoritesse, mitte rohkem kui tosinat jaemüügiketti.

Mõnede aruannete kohaselt annab Moskvas 30-50 tuhat pitsat kuus keskmiselt 14 dollariga. Aastane turu kogumaht on üle 5 miljoni dollari. Lisaks tõuseb see aastas vähemalt 20%.

Piirkondade puhul on olukord veelgi soodsam.

Nüüd on ratastel pitsa kasumlikkus 50-60%, mis tänapäevaste standardite järgi on väga hea. Turuosaliste sõnul on minimaalne kasumimarginaal 20%, kuid keskmiselt umbes 25%.

Pizza äri: äriorganisatsioon

Pitsa etteandmisettevõtte korraldamiseks on kaks võimalust:

- avage tõeline pizzeria, et avada tõeline pizzeria koos tabelitega, kus kohaletoimetamine on ainult täiendav teenus;

- korraldada külastajate jaoks saalist kompaktset toidupoest ja tegeleda ainult kohaletoimetamisega (võimalusel on võimalik ka pizza väljastamine "väljavõtmisel").

Esimene võimalus nõuab suuri alginvesteeringuid, sest tegelikult tähendab see täieõiguslike kiirtoidurestoranide avamist. Teine investeering on minimaalne. Kuid enamik ettevõtjaid, kes oma võrgustikke ehitavad, kasutavad mõlemat tehnoloogiat. Mõned tarnepunktid avatakse restoranide-pitsaatorite baasil ning nendes valdkondades, kus see pole praktiline, tehakse töökojad ainult tarnimiseks.

Peaaegu on pitsarelamute omanikele üks soov - avada nii palju punkte kui võimalik linna eri osades, maksimaalselt hõivata territooriumi ja lühendada kohaletoimetamise aega.

Pizzeria äri: tootmistehnoloogia

Sõltuvalt paksus kooki, pitsa jaguneb kaheks tüübiks: õhuke Itaalia (s kooki 0,5 cm) paks ja ameerika (kook 2 cm valmistada pärmitainas vohav munadega ja piim). Kuid ainult Ameerika pitsa sobib kohaletoimetamiseks, kuna Itaalia jahtub 15 minutit pärast küpsetamist ja muutub jäigaks ja maitsemaks.

Kõige populaarsem pitsa läbimõõt on 40 cm (kaaluga 1,4 kuni 1,7 kg) ja 30 cm (kuni 800 g). Hind sõltub otseselt kooki suurusest. Näiteks City Pizza pitsa läbimõõduga 40 cm, tarne kulud 290-350 rubla.

Pikast poolteist kilogrammi pizza kogumassist on 700 grammi koogile, ülejäänud on koostisosadeks. See osakaal annab parima maitse, seega on parem mitte säästa koostisosi. Enamus koostisosi valmistatakse eelnevalt ja seejärel säilitatakse eraldi toidu pakendites, mis hõlbustab pitsa valmistamise protsessi.

Piima valmistamiseks ja täidiseks piisab viis minutit. Cake ülaosaga koos tomatipasta, siis puista hakitud juust (oluline osa igasuguseid pizza!) Ja muid koostisaineid, sõltuvalt toote tüübist ja kliendi soovile. Kliendi nõudmisel muudetakse valemit, lisades või jättes välja teatavad koostisosad.

Pitsa koostisosad võivad olla nii kodu- kui ka imporditud. Kodumaiste toodete pitsa on jahu, sibul, tomat, mõned vorsti, seened ja puravikud, aga salaami, paprika ja juustuga tuleks imporditud.

Nüüd on kõige populaarsemad pitsa liigid Moskva turul - sink, juust, seened ja suprem. Paastumise ajal kasvab taimetoitlane pitsat kaks kuni kolm korda.

Pitsat küpsetatakse umbes 12 minutit, seejärel lõigatakse see kaheksasse viiluuliseks viiludeks spetsiaalse noaga ja pakitakse pinguldatud pappkastisse. Karbid tellitakse kartongi tehases, nad maksavad umbes 8% toote maksumusest. Pizza transporditakse erikotti, mis hoiab kuumust pikka aega.

Pizza äri: personal

Enamik tarneettevõtjaid kasutab odavaid autosid nagu "Oka". Paljud pitsad meelitavad autosid autosid. See on kasulik, pole vaja jälgida autosid, mis on alati purunenud ja satuvad õnnetusse.

Kuid petturluse asjaolude arvessevõtmine kullerite endi kui ka nende röövimise juhtumite puhul on väga vajalik hoolikalt läheneda ekspedeerijate valimisega. Kindlasti kontrollige passiandmeid ja registreerimist töötajate palkamisel. Kulleripäeva kasum on umbes 200 rubla, pluss näpunäited - 10 kuni 100 rubla tellimuse eest.

Kõik omanikud pitsakohad tähele huvitav trend: varem oli suurim tellimuste arv lõunaajal tööpäeviti ja kõige sätestatud nõude äriklientidele, nüüd on muutunud palju rohkem erasektori tellimused (kuni 65%). Kiire tarne tagamiseks on oluline luua kõigi teenuste vaheline suhtlus. Seda ülesannet lahendab juht, kes kontrollib igal etapil protsessi ja koordineerib saatja, pitsa tegija ja ekspediitori tööd.

Dispetšer nõustub tellimusega telefoni teel (isegi kui teil on mitu punkti, on parem kasutada ühte numbrit), trükib teksti aadressiga ja saadab ühe eksemplari pitsarahvlastele, ülejäänud kaks - haldajale või ekspediitorile. Pitsat ei tehta ette - kogu protsess algab alles pärast taotluse saamist.

Pizzeria äri: reklaam

Ettevõtjate sõnul on reklaamikulutused tavaliselt kõige paremini võrgu arendamiseks mõeldud vahendid. Vastasel juhul on see võimatu: kui potentsiaalsed kliendid ei tunne teid ära, siis kõik ettevalmistustööd lähevad valesti, eriti kui teil ei ole tegutsevat kohvikut.

Kõige tõhusam viis on reklaami brošüüri paigaldamine otse potentsiaalse kliendi ukse käepidemele, mis tingimata sellega seob. Kuid trükiväljaannete reklaame ja postkasti reklaammaterjalide levitamist ei tooda.

Reklaammaterjalide turustaja positsiooni eest makstakse üliõpilastele ja pensionäridele põhiosa ja neile makstakse 300 rubla päevas pluss neile pizza tasuta. Igal kandjal on oma standard: näiteks "ravita" viit maja päevas või kakskümmend sissepääsu päevas. Ettevõtjate hinnangul on 40 tuhat lendlehti umbes 8000 dollarit.

On väga oluline, et infoleht on trüki- ja silmaringi seisukohalt kvalitatiivne ning selle alumisel küljel peab tingimata olema täielik hinnakiri teenustele: siis lähetab dispetšer kliendiga suhtlemiseks minimaalse aja.

Veel üks üsna efektiivne reklaami viis on postitada materjalid avalike teenuste infosüsteemis, mis asuvad sissepääsude või liftide juures.

Ja muidugi ärge unustage Internetti. Lõppude lõpuks on potentsiaalsed pitsa kliendid tavaliselt arenenud inimesed ja neil on väljapääs maailmast.

Pizza äri: arvutused

Konto / dollarit, keskmiselt kuu / intressi kohta, vrd mitu kuud.

Brutotulu / 50000/100

- Tooraine ostmiseks / 16000/32

- ruumi üürimine (200 ruutmeetrit) / 6000/12

- personali palgast (10 inimest) / 3000/6

- reklaamiks / 5000/10

- tarnimiseks / 5000/10

Kasum (va maksud) / 15000/30

Ligikaudne arvutus pizzeriatele, kes müüvad 150 pitsat päevas. Eeldatakse, et tal ei ole oma sõidukiparki ja seda kasutatakse tellimuste pakkumiseks klientidele renditud autode poolt.

Ajakirja Own business materjalide põhjal

*Artikkel üle 8 aasta. Võib sisaldada vananenud andmeid

Auto äri. Kiire selle valdkonna ettevõtte kasumlikkuse arvutamine

Arvutage kasum, tasuvusaeg, mis tahes ettevõtte kasumlikkus 10 sekundi jooksul.

Sisestage esialgsed manused
Järgmine kord

Arvutamise alustamiseks sisestage käivituskapital, klõpsake alloleval nupul ja järgige täiendavaid juhiseid.

Puhaskasum (kuus):

Kas soovite äriplaani kohta üksikasjalikke finantsarvutusi teha? Kasutage meie tasuta rakenduses Google Play tasuta mobiilirakendust "Ärikalkulatsioonid" Android-i jaoks või tellige professionaalset äriplaani meie äriplaani eksperdilt.

Kuidas avada pizzeria (kodus, väikelinnas või kohaletoimetamisega) - 9 olulist aspekti ja äriplaani

Kui te ei suuda ette kujutada oma elu ilma pizza, tead palju see roog ja oleks tore müüa seda inimest, avatakse pitsabaar - see teed. Just ei saa - see on kindel. Sa pead oma eesmärgi saavutamiseks tegema palju tööd, kuid selle artikli abil saate vähemalt teada, millises suunas liikuda ja kuidas planeerida edasisi meetmeid.

Nii vaatame lähemalt, kuidas avada oma pizzeria - kodus, väikelinnas või pizzerias, kus on kohaletoimetamine suures linnades - saate mõne selle võimaluse avada meie nõuandeid uurides. Vaadake ka, kuidas mini-pagariäri avada.

Kuidas avada oma pizzeria, kust alustada - äriplaan ja näpunäited

Enamiku inimeste jaoks on pizzeria midagi kiirtoitu. Loomulikult on alati võimalus "murda" stereotüüpe ja luua reaalset restorani ühes konkreetses suunas. Ja kas see on vajalik? Praktika näitab, et lihtsalt odav ettevõtmine tootmise ja üleandmise pitsad, mis on oma (kuigi väike) ruumi vastuvõtmist külastajad on kõige kasulikum.

Võite isegi avada pitsapaika kodus, eriti kui sa elad väikeses linnas ja teha kohaletoimetamise pizza, siis teie pitsa saab elamurajoonis, ja saate vähendada kulusid toas, kuid esimesed asjad kõigepealt, kuidas avada pitsabaar ja kuidas raha teenida.

Teiseks on ärikeskuste naabrus väga kasulik, eriti kui teie pizzeria töötab vaid päeva jooksul.

Kolmandaks võite luua magamistoas pizzeria. Seejärel võib selline pizzeria olla suurepärane koht lõõgastumiseks müraga tänavatest koos sõprade ja perega. Paljud ettevõtjad lähevad trikki ja loovad pitsarid haridusasutuste lähedal, kus on suur üliõpilaste voog.

Kui palju maksab pizzeria avamine - kulud ja sissetulekud

Hoone

Kui soovite pizzeria avada, kuid teil on endiselt küsimusi, jätke need kommentaaridesse, meie eksperdid püüavad neile vastata.

Kui teile meeldis materjal - jagage seda oma sõpradega:

Copyright © by BizMama
Ära karmi rikkuda, ära varasta meie materjale

Äri foorum

Pizzeria (kodune kohaletoimetamine) eramajas.

JohnBrainer 29. veebruar 2016

Head päeva foorumi liikmed. Huvitatud pizzeriaga seotud küsimuse üleandmisega. On eramaja, tegelikult suur lisa on passiivne, seda kasutatakse kohtina, kus asetatakse garderoob tarbetute asjade jaoks. Kas maja sees on võimalik avada mini-pagariäri - 1 ahjupitsa, 3 pitsa piirkonnas korraga, pluss külmik koos tainas segunemisega. Kas kellegi jaoks on tegelik kogemus või kas on võimalik teada saada, et on võimalik kokku leppida? Või on lihtsam ja odavam ruumi rentimiseks leida? Loomulikult on plaanitud ainult küpsetamine ja maja kohaletoimetamine, ma tahan end kõike mõista, proovida ja kui kõik on korras, võite minna paarist lauast väikesele hubasele kohvikule. Umbes 20 000 elanikkonnast pole konkurentsi.
Tahaksin kuulda, kes teab, kuidas nõu ja kriitikat. Aitäh

Alain Finkina 29. veebruar 2016

Ma arvan, et kui pitsa on maitsev, siis läheb hästi, kõik sõltub sinust. Ja eramajas või mitte, pole see oluline.

Koolve 01. märts 2016

inimesed alati söövad ja söövad. Pealegi, kui pitsa on kvaliteet, siis teenus jälle - ja kõik läheb.

pevgen 01. märts 2016

Võrgus on kuskil maaomaniku "Panda" päevik. Tema esimene tootmiskoht oli - üks laud koos keedukanniga tavalise köögi nurgas.

Täna on lastel linnas kesklinnas restoran ja kohti pole seal alati olemas.

JohnBrainer 01. märts 2016

Ma lugesin, et ta peab registreerima IP-d avamiseks ja teavitama Rospotrebnadzorit, saavad nad kontrollida alles pärast kolme aastat. Kas nii on? Või on see ikkagi nõutav kõigi juhtumite läbimiseks, lubade saamiseks? Nagu mulle siin pimedas ei tundu, kõik sama toit)

Timofeeff 01.03.2016

Ma lugesin, et ta peab registreerima IP-d avamiseks ja teavitama Rospotrebnadzorit, saavad nad kontrollida alles pärast kolme aastat. Kas nii on? Või on see ikkagi nõutav kõigi juhtumite läbimiseks, lubade saamiseks? Nagu mulle siin pimedas ei tundu, kõik sama toit)

Ütleme nii, et meil on 90 protsenti un nüüd töötavad pimedas.. kellele see on hall maksukavad tõesti tume ma olen selle vastu, ja keegi ei SNM rikub erinevate osakondade lõputu eeskirjad nagu tualettpaber oma cafe peaks olema teatud värvi.. minu jaoks on teile arusaadav, kuidas maksate samaaegselt maksu, ja ainult 3 aasta pärast saate muuta tualettpaberi "paberit". kõik see on kõik põhinõudluse ja pakkumise formaalsused ja ärge unustage maksu!))


Postitus toimetas Timofeeff 1. märtsil 2016 - 23:39

Баксик28 03. märts 2016

JohnBrainer 03.03.2016

See tähendab, et eraomand võib toitu toota ilma probleemideta?
Alates naabri kogemusest - leppima kodus, rullides, pirukad ja prodoval VDNH-s. Ma teenisin oma elu. Ma võtsin eraldi krundi, ehitasin väikese pagariäri. Ma registreerin IP-aadressi ja läksin sisse oma kauplustesse. Kõik oli suurepärase kvaliteediga. Ja ta ei töötanud aasta peale. Nii et kontrollid, tulekahjud, sanepidemstantsiya tõmmata, et suletud.

Jah, see on õige. kuid nad võivad tulla ka siis, kui teid puudutavad kaebused toodete kvaliteedi kohta. Aga ma arvan, et isegi esimese SP ei ole avatud, kuid õige ülbe viisil, kuigi seal on juba asjaoludel läheb nädalavahetusel kohas ma tahan minna põhjal hulgimüük, et näha tooteid ja hindu, kuidas et tulevad välja.

Baxik28 04. märts 2016

dtreilekb 24. märts 2016

Tere! Suurepärane idee. Rakendamise küsimuses tuleb vaadata kohapeal. Küsimus oli järgmine: kui tellite kohe, siis ütleme 10 tükki. Kuidas sööte? Kuigi viimane on keedetud, esimesed neist jahutatakse. Kuigi üldiselt pole see probleem. Ma arvan, et peame varustama samaaegselt vähemalt 5 tükki.

pevgen 24. märts 2016

Tere! Suurepärane idee. Rakendamise küsimuses tuleb vaadata kohapeal. Küsimus oli järgmine: kui tellite kohe, siis ütleme 10 tükki. Kuidas sööte? Kuigi viimane on keedetud, esimesed neist jahutatakse. Kuigi üldiselt pole see probleem. Ma arvan, et peame varustama samaaegselt vähemalt 5 tükki.

Sellist kogumit nimetatakse pitsaks. Küpsetab külmutatud pooltoote pitsat 2 minutiga. Ma ei näe 10 pitsa probleemi. Fänniga tavapärases ahjus saate panna 2, nii et kogu küpsetamisprotsess kümme pitsat võtab kümme minutit. 10 minuti jooksul kastis ja termos pudelis ei juhtu midagi.

Ette tuleks valmistada ainult pooltooted.

Jaapan, 25. aprill 2016

Hea idee kodus äri ja nõudlus on alati - sööma midagi hotstsa)) Peamine asi - vastutab kaupade kvaliteedi eest

sergeypetr 25. aprillil 2016

Äritegevus, isegi väike, kuid teie enda, on alati hea. Ja seda saab kiiresti korvata, kui valite õige strateegia äritegevuse jaoks, korraldage toodete reklaamimist ja reklaamimist korrektselt.